Имя Пастернака ассоциируется с известной дивой шоу-бизнеса Ким Кардашьян. Именно благодаря его рекомендациям звезда в свое время смогла похудеть на 22 кг. Придерживаясь диеты доктора Пастернака, Ким по сей день радует поклонников замечательной фигурой.
Основной принцип диеты – правильное питание. Необходимо принимать пищу небольшими порциями несколько раз в день. Время между приемами пищи должно составлять около трех часов.
Благодаря такому подходу, человек не будет испытывать приступов голода, уровень инсулина не будет колебаться, а значит риск переедания сводится к минимуму.
Диета рассчитана на 5 недель. Этого времени достаточно для того, чтобы сбросить от полутора десятков кг. Однако, многие принципы диеты применимы вне ее. Например, дробное питание может стать прекрасным подспорьем в том, чтобы сохранить стройность надолго.
Из чего должен состоять рацион диеты? Предпочтение стоит отдавать белковой пище. Это может быть куриное или говяжье мясо, морепродукты и рыба, яйца, бобовые продукты, а также орехи в ограниченном количестве. Полезны будут овощные салаты, смузи, а на десерт возможны творожно-фруктовые десерты.
Поскольку диета не предполагает голодания и дает возможность получать все питательные вещества, т.е. белки, жиры и углеводы, ее вполне можно и даже нужно совместить с активными физическими нагрузками. Большое количество белков в рационе поможет сохранить и развить мышечную массу. Это могут быть как ежедневные занятия по полчаса в день, так и посещение спортзала несколько раз в неделю. Также полезными будут кардионагрузки: пробежка, прыжки со скакалкой, велосипед.
Еженедельно рекомендуется устраивать, так называемый, день отдыха от диеты. Раз в неделю можно есть все, что захочется, не ограничивая себя ни в чем. Это нужно для того, чтобы не чувствовать тоски по вкусной еде, дать организму отдохнуть и не срываться. Но все же стоит помнить о том, что даже в свободный день ни в коем случае нельзя переедать, так как переедание – большая нагрузка для желудка.
Какие продукты запрещены при данной диете? Не стоит употреблять белый хлеб, сдобные продукты и сладости. Эти продукты содержат быстрые углеводы, которые вредны для худеющих. Также стоит ограничить употребление алкоголя, подсолнечного масла и жирного мяса.
Пример меню
Завтрак: стакан воды с лимоном натощак, овсянка с орехами и сухофруктами, черный кофе без сахара.
Ланч: творог с бананом, орехами и корицей.
Обед: суп-пюре из овощей. К супу можно добавить зелени и тостов.
Полдник: это может быть несколько кусочков твердого сыра с листьями салата или несколько бразильских орехов.
Ужин: 150 г нежирной рыбы или индейки и салат из свежих овощей.
Диета позволяет лакомиться небольшими десертами. Приготовленными самостоятельно дома. То могут быть натуральные йогурты, печеные яблоки, свежевыжатые соки из цитрусовых.
Данную диету можно смело использовать как ориентир для дальнейшего питания. Благодаря такому подходу можно не только похудеть, но и оздоровить организм за счет полезных продуктов.