Ежедневно, начиная с завтрака и вплоть до ужина они подают бесплатные блюда примерно 30-35 людям.
Голодный, а денег нет? Арабский ресторан с несколькими филиалами в Дубае и Шардже предлагает бесплатную еду, и там вас попросят заплатить только улыбкой.
«Концепция бесплатной еды была основана на том принципе, что никто не должен голодать, особенно работники и те, кто каждый день ищет работу», — сообщил Фали Айяд, 39 лет, иорданский эмигрант и владелец Foul W Hummus.
На стеклянной стене его ресторана в Al Barsha 1, рядом с торговым центром Mall of the Emirates появилась вывеска на арабском и английском языке: «Если вы не можете купить еду, мы вам дадим её БЕСПЛАТНО. Это Дар Аллаха (Бога)».
«Это не рекламный ход», — сказал Фади, добавив: «Мы разместили эту вывеску, потому что хотели, чтобы все чувствовали себя желанными. Люди проходят мимо нашего ресторана, и многие из них голодны, но могут не иметь денег, поэтому, когда они видят это послание они могут просто войти. И еда абсолютно бесплатна для всех нуждающихся».
Можно просто зайти в ресторан и выбрать из меню фол с хумусом, фалафелем, мутабал, хумус с говядиной и кедровыми орешками, сэндвич и многое другое. Вода, чай и кофе также бесплатно.
«Люди разных национальностей приходят в наш ресторан — индийцы, пакистанцы, африканцы, европейцы. У нас даже была австралийка, которая приезжала сюда каждый день, чтобы поесть бесплатно в течение почти года. Мы знали, что у неё были некоторые проблемы, поэтому мы никогда не взимал с неё плату за еду», — поделился Фади.
Когда его спросили, теряет ли он прибыль из-за своей благотворительности, Фади ответил отрицательно, и наоборот, его благотворительная деятельность, которую он начал три года назад, помогла ему развить свой бизнес.
После открытия своего первого отделения Foul W Hummus в 2011 году он теперь имеет в общей сложности три филиала в Аль-Барше и один в Шардже, а вскоре откроется еще один филиал вдоль Шейх-Заед-роуд.
«Мы занимаемся продовольственным бизнесом. Конечно, мы открыли ресторан для получения финансовой прибыли. Но я понял, что у нас также есть моральные обязательства перед другими людьми, а не только перед теми, кто в состоянии платить. Еда является основным правом каждого и мы хотим, чтобы те, кто не может себе позволить её оплатить, не были голодными», — пояснил Фади, который впервые приехал в Дубаи в 1999 году и работал инженером-системологом, прежде чем заняться пищевой промышленностью.
