Первое мое впечатление от китайского супермаркета, как же здесь много еды, это ж горы, горы продуктов. А уже потом я стояла и размышляла, что из этого можно приготовить и вообще что это? Особенно меня озадачивали незнакомые корешки и приправы, также некоторые овощи и зелень. Например, я ни за что не догадалась бы, что ботва сладкого картофеля пригодна в пищу, да еще и имеет приятный вкус, очень неплохая зелень.
Про зелень и овощи я еще расскажу отдельно. Вернемся к супермаркетам. Большие супермаркеты есть почти в каждом торговом центре, а торговые центры могут располагаться чуть ли не напротив друг друга и на небольшом расстоянии друг от друга. А есть еще и гипермаркеты, боюсь даже представить сколько там продуктов и вещей.
Китайцы любят ходить по магазинам, в том числе по продуктовым. В выходные они семьями идут закупаться продуктами. Некоторые предпочитают ходить на рынки, там можно встретить еще больше свежих овощей, фруктов, зелени, а также мяса, рыбы и всяких сладостей. Встречала небольшие рынки и огромные, по площади не меньше, чем супермаркеты.
В выходные я вообще старалась избегать походов за продуктами, народу было ну очень много, а особенно ближе к вечеру в воскресенье было ощущение, что «прошел Мамай», полупустые полки с овощами, фруктами, зеленью и это там, где еще недавно были горы продуктов. Но в понедельник уже снова восполняли запасы.
Супермаркеты в Китае могут быть с небольшим количеством импортных продуктов и с разнообразным ассортиментом привозных товаров – это, как правило, международные сетевые магазины. Там можно встретить, например: масло сливочное и сыры, и другую молочную продукцию, также разные сорта шоколада и т.п.
В супермаркетах можно найти и другие товары: косметику, бытовую химию, одежду, посуду, спортивные товары, канцелярию, игрушки, электронику. Еще есть отделы с готовой едой, а иногда и небольшие ограждения с поварами, они тут же готовят горячие блюда, а перекусить можно за столиками прямо в магазине, которые постоянно заняты.)
Внутри магазина есть консультанты и промоутеры, как и у нас, предлагают что-нибудь протестировать и купить. На кассах, кстати, даже если создаются большие очереди, то довольно быстро обслуживают покупателей. Оплату принимают как наличными, так и картой или через приложение WeChat иAlipay. Также предлагают купить пакет, а где-то дают бесплатно.
Еще несколько фото из китайского супермаркета по ссылке.
В общем-то система такая же как и у нас, за исключением ассортимента и количества продуктов.
