В статье нет фотографий и упоминаний про белые грибы или красные мухоморы. Это слишком уж очевидные претенденты. Даже дети их знают ещё с детсадовских времён.
Здравия всем! И грибов полные корзины!
В лесах России растёт огромное количество грибов. Всяких и разных, ядовитых и съедобных, пластинчатых и трубчатых, предпочитающих сосновый бор или берёзовую рощу, появляющихся ранней весной или только осенью......
Сегодня речь не об этом. Просто хотел познакомить вас с грибами, растущими в российских лесах, главное достоинство которых не съедобность или ядовитость, а собственная красота.
Я не стал их ставить по ранжиру или определять "призовые" места. Зачем? Красота - вещь очень тонкая. К тому же, у каждого человека своё понятие о красоте и её трактовке.
- Паутинник фиолетовый.
Человек, впервые столкнувшись с таким грибом в лесу, может подумать, что он слишком переутомился, поэтому ему и видятся такие странности. Уж слишком этот гриб не похож на другие, такие привычные и знакомые.
Он отлично бы выглядел на фоне пейзажа Луны или Марса. Но на Земле... Он кажется каким-то пришельцем, тайно внедрившимся в мир наших грибов. Вы будете удивлены, но этот гриб, вполне съедобен. Но собирать или кушать его не стоит. Он очень редок и внесён в Красную Книгу России.
- Дрожалка белая.
Этот гриб также называют серебряным ухом, деревянным грибом - медузой, снежным грибом, дрожалкой фукусовидной, серебряным грибом.
Красота!!! Но и не только! В России продаётся как один из "корейских" салатов под названием "морской гриб", "коралловый гриб", "гребешки", "коралловые гребешки" и т. п.
Этот представитель грибного царства известен, пожалуй, каждому любителю азиатской кухни - именно китайцы, корейцы и японцы считают его настоящим деликатесом.
- Ежовик гребенчатый.
Его вид способен удивить любого человека, столкнувшегося с ним впервые. И только немногие, глядя на него, сразу определят, что перед ними - гриб! Ведь он скорее похож на какое-то сказочное животное, а не на неподвижный нарост на дереве.
В Англии он больше известен как львиная грива, во Франции - Пом-Пом (Pom-Pom blanc), , в Китае - хоутоугу (обезьянья голова). В России называют дедовой бородой, грибной лапшой, обезьяньей бородой, львиной гривой, воздушной рыбой,
- Цезарский гриб.
Этот гриб известен с давних времён. Он воспет в поэмах и упоминается в древних летописях. Римляне, чуть ли обожествляли его, считая самым лучшим из грибов, растущих на Земле. Не подрастерял он хвалебных эпитетов и своих вкусовых качеств и по сей день.
Но, только не в России, где его мало кто знает и собирает, принимая за обычный мухомор. Это близко к правде. Точнее - сама правда. Он относится к семейству мухоморов. И одно из названий его - мухомор Цезаря. Но, несмотря ни на что, он не только съедобен, но и считается равным (как минимум) белым грибам.
- Гриб - зонтик девичий.
Гриб-зонтик девичий, действительно обладает особым очарованием, присущим женскому полу. На вид он очень нежен и красив! Более того, он вполне съедобен. Но встречается в лесах России всё реже и реже.
И не потому, что его массово собирают. Вовсе нет! Абсолютное большинство грибников о нём даже и не слышало! Трудно сказать в связи с чем это происходит. И массовая вырубка лесов - только лишь одна из версий, не более того, ведь он растёт и на лугах.
- Ежовик коралловидный (коралловый гриб)
Этот уникальный гриб имеет неповторимый внешний вид, он не похож на другие, известные на данный момент, грибы. Но, это не просто чудесное украшение природы - его молодые плодовые тела вполне съедобны.
Я считаю, что это один из самых необычайных и красивейших грибов наших лесов. Внешним видом он напоминает морской коралл бежевого, или светло-жёлтого цвета. Хочется предупредить, что сбор его запрещён, т.к. он внесён В Красную Книгу и находится под угрозой полного исчезновения.
Совсем не упомянуть про съедобность некоторых героев данной статьи у меня не получилось. Пусть их съедобность послужит лишь дополнительной информацией к их красоте!
Читайте также КАКИЕ ГРИБЫ МОЖНО ЕСТЬ СЫРЫМИ
СПАСИБО ВСЕМ, КТО ПРОЧИТАЛ! ЕЩЁ БОЛЬШЕ ВЫ СМОЖЕТЕ ПРОЧИТАТЬ, ПОДПИСАВШИСЬ НА МОЙ КАНАЛ!
ХОРОШИЙ ЧЕЛОВЕК ВСЕГДА ДАСТ ССЫЛКУ ДРУЗЬЯМ ЧЕРЕЗ СОЦ,СЕТИ НА ИНТЕРЕСНУЮ СТАТЬЮ!