Команда исследователей, специализирующихся на изучение человеческого тела и его возможность смогла выяснить каков предел физической выносливости человека. Если достичь этой точки, то человеческий организм приступает к расходу энергии из жира. Главой данной группы был Герман Понтцер из Соединенных Штатов Америки.
Данный эксперимент проходил с помощью измерения базальной скорости обмена веществ в организме или BMR, что расшифровывается как basal metabolic rate. Это базовый объем энергии человека в организме, которую он тратит, делая повседневные вещи. Например, 19 % уходит на мозговую деятельность, 27 % на печень и так далее.
Чтобы воплотить в жизнь этот эксперимент команда Германа попросила помощи у спортсменов. В 2015 году в США была проведена гонка. В ней приняли участие 1 женщина и 5 мужчин. Их задачей было пробежать марафон в течение двадцати недель. Его общая продолжительность была почти 5000 километров.
Ученые в начале гонки измерили у всех 6 подопытных начальный индекс базального обмена веществ. В течение забега их состояние оценивалось с помощью воды, в которой основные ее составляющие-H2 (водород) и О (кислород) были заменены на кислород-10 и изотоп дейтерия.
В результате было выяснено, что после 20 дней постоянного бега, расход энергии в организме стал значительно падать, и приблизился отметки базального обмена 2,5. Обратившись к предыдущим экспериментам, можно было заметить, что при максимальной непрерывной нагрузке организме в течение нескольких часов, базальный обмен увеличивался в 5 раз. Но потом начинал приходить в норму.
Авторы исследования пришли к выводу, что при продолжительной нагрузке, именно когда показатель обмена веществ снижается до 2,5, наступает лимит выносливости человеческого организма. В этот период человеческое тело начинает потреблять больше калорий, чем может приобрести. Если человек достигает этого момента, его организм становится не способен выдержать нагрузку, поэтому вынужден получать энергию из жировых запасов.
Ученые утверждают, что большинство спортсменов замечали эту способность своего тела. Именно для этого перед долгими физическими нагрузками, где им потребуется вся их выносливость, они начинают активно наращивать жировые запасы организма.