вкусно, полезно, быстро и недорого
Простой по составу продуктов, но изысканный по вкусу. Оригинальный теплый салат из куриной печени может стать и легким ужином и перекусом, а может и украсить праздничный стол, особенно, если подать его в порционных креманках или тарталетках.
Куриная печень обладает теми же полезными свойствами и практическим тем же набором витаминов и микроэлементов, что и более дорогие говяжья, телячья или свиная. При этом обладает более мягким и нежным вкусом без выраженного печеночного привкуса, который многих смущает.
Если вам понравится рецепт и вы хотите поддержать проект, пожалуйста, поставьте лайк, тогда статьи и рецепты будут чаще включать в ленту.
Ингредиенты:
300 гр. куриной печени 300 гр. красного винограда без косточек
2 зубчика чеснока 1 пучок салата айсберг
3 ст.л. оливкового масла
Порядок действий:
1. Чеснок мелко порезать, залить половиной оливкового масла и дать немного настояться.
2. Печень промыть, обсушить бумажными полотенцами, порезать некрупными кусочками, обжарить на оставшемся масле до готовности.
3. Листья салата порвать руками на некрупные кусочки, выложить в салатную миску.
4. Виноградины промыть, обсушить, разрезать пополам или на четверти, выложить в миску.
5. Добавить печень и полить чесночным маслом.
Смотрите также другие интересные рецепты:
№ 247. Сколько времени нужно для запекания птицы в духовке.
№ 108. Закуска из сельди московская со сметаной и яблоком.
№ 250. Жульен с курицей и грибами в сливочном соусе.
№ 140. Салат Уолдорф. Вальдорфский салат.
№ 240. Новогодняя закуска из слоеного теста "Елочка"
№ 201. Новогодний салат "Гурман" с оригинальной заправкой № 256. Картофель запеченный в формах Анна.
Подписывайтесь на канал, делитесь этой статьей со своими друзьями в соцсетях, а я и дальше буду стараться радовать вас интересными и регулярными текстами.
подарите автору чашечку кофе для вдохновения и развития канала http://yasobe.ru/na/podarite_avtoru_4awe4ku_kofe_dlya_vdohnoveniya
Здоровое питание с наслаждением - более 200 рецептов русской и мировой кухни на любой вкус и бюджет.
Теплый салат с куриной печенью. Опубликовано 31.12.2018
Мое мнение может не совпадать с Вашим, и это нормально. У каждого из нас - свой личный жизненный опыт, а мир прекрасен в своем разнообразии.
Я описываю те рецепты, которые используются в нашей семье либо нашими друзьями (включая количество жира, соли, сахара и других приправ).
Важно! Любой продукт и соответственно любое блюдо могут быть и полезны и вредны в зависимости от состояния и особенностей ЖКТ конкретного человека. Блог не содержит медицинских рекомендаций, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
