В наше время люди возделывают огороды зачастую для того, чтобы на их столах всегда были овощи, гарантированно выращенные без пресловутых «пестицидов и гербицидов». Однако, в последнее время всё больше на передний план выдвигается проблема совсем другого рода – это ГМО (генно-модифицированные организмы), несущие столько вреда, сколько не принесла ни одна из войн: причём не только и не столько отдельным людям или народам, а Человечеству в целом. И раковые заболевания здесь даже не главное – главное в том, что внедрённые чужеродные гены убивают способность к размножению, то есть, практически стерилизуют людей и грозным призраком встаёт на горизонте абсолютно пустая, лишённая людей планета, готовая к заселению… Кем, спросите вы? Тем, кому выгодно уничтожение Человечества!
Впрочем, я отвлёкся! Но тема для меня настолько больная и животрепещущая, что умолчать просто не смог…
Итак, огород! Для того, чтобы наша семья была обеспечена всем необходимым, включая и экологически чистые продукты питания, в родовом поместье просто необходимо иметь огород, сад и посадки ягодных культур. Давайте разберемся, как лучше обустроить свой огородик и что же всё-таки на нём выращивать.
Прежде всего, место расположения огорода: нужно так выбрать местечко, чтобы он постоянно был освещён солнцем и, желательно, имел ветрозащиту из ягодных кустарников – смородина, малина, жимолость, крыжовник и тому подобных. Главное, чтобы они не были высокими и не преграждали путь солнечным лучам. И обязательно, после того, как выберете место и распланируете грядки, его нужно огородить (отсюда, собственно, и произошло слово «огород») невысоким забором (штакетник, сетка-рабица) или плетнём, который, кстати, и смотрится декоративно, и задачу свою выполняет, и денег на его изготовление не требуется. Ограда эта нужна, в первую очередь, для того, чтобы свободно гуляющие животные не вытоптали или не съели все ваши посадки – лучше немного потрудиться и огородить свой «стратегический запас овощей», чем потом сокрушаться о несделанной защите.
Достаточно подробно о том, как устроить огород можно прочитать в замечательной книге Николая Курдюмова «Умный огород в деталях», а здесь я коротенько коснусь ключевых моментов:
- Возделывание почвы: я категорический противник вспашки, вскопки и других способов глубокой обработки земли и пользуюсь для этой цели плоскорезом Фокина, за которым специально ездил к изобретателю во Владимирскую область. Но, как бы велико ни было желание защитить свой участок от варварских методов обработки (к сожалению ставших традиционными), на целине с плоскорезом делать нечего! Я честно попытался создать грядку, пользуясь только плоскорезом и спустя полчаса бесплодных трудов, вынужден был взять лопату – дело пошло быстрее. Теперь я стал делать таким образом – в первый год вскопка целины и формирование грядок, в последующие – обработка плоскорезом. Курдюмов рекомендует ещё более простой способ – он изготавливает короба из досок по размеру будущих грядок, а затем раскладывает их прямо на дерновине. В короба эти он насыпает компост и грунт. Такую грядку уже можно легко обрабатывать плоскорезом, не раня землю лопатой!
- Грядки: лучше всего делать узкие и длинные грядки (шириной не больше 80-90 сантиметров) – такие, чтобы можно было легко выполнять все операции, связанные с грядкой (посадка, обработка плоскорезом и так далее), стоя над ней. Важный момент: после формирования грядки, наступать на неё больше нельзя ни при каких обстоятельствах, чтобы не утрамбовывать землю!
- Посадка: при посадке нужно обязательно учитывать, как определённые растения реагируют на соседство с другими – некоторые культуры могут подавлять друг друга, а некоторые, наоборот, помогают соседу. Это явление называется аллелопатией.
- Междурядья: для удобства и простоты обработки между грядками нужно расстелить какую-то плотную ткань или картон и засыпать всё слоем мульчи. В качестве мульчи можно использовать, например, опилки, привезённые с ближайшей пилорамы (мой вариант) или, например, подсолнечниковую шелуху и так далее – вариантов немерено. Мульчирование делают и на самих грядках, что предотвращает развитие сорняков и пересыхание земли.
- Теплицы: места для установки парников и теплиц следует выбирать таким образом, чтобы на крышу и стены их падало как можно больше солнца. Под деревьями, в том числе и под фруктовыми, вообще лучше ничего не садить – и дело тут не только в затенённости культур (некоторые любят быть в тенёчке), а в том, что дерево забирает всю влагу из земли, ничего не оставляя вашим посадкам.
Вот, в принципе, все «ключевые» моменты, от которых можно оттолкнуться, устраивая свой огород. Всё остальное можно прочитать у Николая Курдюмова.
Теперь несколько слов о самих посадках… Что именно садить, каждый хозяин выбирает сам, но так уж повелось, что основной культурой, выращиваемой у нас является картофель – не побоюсь этого слова, практически второй хлеб. Но так ли уж хорош этот самый «хлеб»? Не секрет, что наибольший вред Пётр Первый причинил нашей стране не столько ввозом табака, сколько ввозом паслёновых – томатов и картофеля. Со временем эти культуры вытеснили традиционные для Руси (под общим именем Русь я подразумеваю и Украину (Малую Русь), и Белоруссию (Белую Русь), и Россию) – крестоцветные: репу, брюкву и иные, а ведь именно они являлись основной «кормовой базой» у наших предков!
О вреде томатов и картофеля немало написано, поэтому я не буду на этом останавливаться (по крайней мере, в этой статье) – каждый сам выбирает, что именно ему есть и заготавливать на зиму. Что касается меня, я, по примеру пращуров, картофель заменил репой и брюквой.
Немало людей, впервые получивших землю и не знающих в полной мере, как устроить огород, задаются сейчас вопросом: а что вообще нужно выращивать, кроме пресловутых томатов, перцев и картофеля? Я попробую внести некоторую ясность в этот вопрос.
Итак, в первую очередь на любом огороде должна быть посажена зелень: укроп, петрушка (корневая и листовая), сельдерей, пастернак, любисток, салат (листовой и кочанный) и, по желанию, другие, например, кинза, эстрагон и так далее. Из овощей, конечно же, репа (и побольше!), редис, свёкла, морковь, капуста, кабачки, тыква. Можно посадить перцы и помидоры с картофелем (кто хочет). Обязательно должен присутствовать чеснок, лук (разных сортов – чтобы и на перо, и на репку). Да и без хрена да редьки не обойтись. В общем, простор для фантазии большой – и дело тут даже не в том, что садить или не садить, а в том, что лучше растёт в Вашей полосе и пользуется спросом в Вашей семье.
Одно можно сказать точно – огород является неотъемлемой частью любого Родового поместья и жизнь свою я лично не могу без него представить.
Одно маленькое уточнение – Вы не должны стать рабом огорода и сутками копошиться на нём, пытаясь вырастить урожай побогаче! Напротив, огород должен работать на Вас, выращивая овощи, практически без Вашего участия – чем меньше усилий вкладывается, тем ниже себестоимость полученного урожая! И потому, кстати, засаживание десяток соток земли картошкой, а потом работы по её выращиванию сводят на нет все выгоды от своих посадок.
К такому важному делу, как формирование своего огорода нужно подходить с умом и сразу постараться сделать так, чтобы потом не переделывать, а все посещения его были сведены большей частью лишь любованием поднимающимися и зреющими овощами!
Пожалуйста, ставьте "лайки", оставляйте комментарии, делитесь с друзьями, подписывайтесь на канал - так вы всегда будете в курсе выхода новых статей и новых тем!
До встречи на канале!
