Весь мир борется с коронавирусом, а в это время любимые многими фрукты - бананы находятся на грани исчезновения! 😮 А они, между прочим, на первом месте по миру среди съедобных плодов!
Каждый год человечество употребляет примерно 90 млн тонн бананов сорта Кавендиш. Этот сорт является самым распространённым и занимает примерно 95% экспорта по всему мира. И именно этот сорт сейчас находится под риском полного исчезновения.
Всё дело в том, что банановые плантации сейчас активно поражает "панамская" болезнь, которая при очередной вспышке может перерасти в пандемию и со временем лишить человечество этого вкусного плода!
Что же это за болезнь? Она напрямую связана с распространением грибка Fusarium, который обитает в почве. Всего существует четыре штампа грибка:
- TR1, TR2 - опасные только для небольшого количества сортов бананов;
- TR3 - опасный для декоративных растений, схожих с бананами;
- TR4 - особо опасный и поражающий практически все сорта банана.
Грибок TR1 в 50-х годах стал причиной исчезновения сорта «Грос Мишель». "Панамская" болезнь - это распространение грибка Fusarium самого опасного штампа - Tropical Race 4.
Впервые об этом опасном штампе грибка стало известно в 90-е годы. Малазийские фермеры сообщали о массовой гибели банановых деревьев сорта "Кавендиш" по непонятным причинам. Болезнь деревьев развивалась быстро - они стремительно желтели. В течение года погибла примерно треть банановых плантаций, а через год - абсолютно все.
Сначала "банановую болезнь" не воспринимали серьёзно и думали, что ей подвержены только азиатские страны, но позже учёные выявили, что грибок может присутствовать в почве несколько десятилетий.
Только в 2014 году, когда болезнь банановых деревьев проявилась в Иордании, на неё обратили внимание. Позже учёные зафиксировали случаи заражения в Колумбии и Мозамбике и только тогда забили тревогу. "Панамская" болезнь стала иметь международные масштабы.
Наибольшая проблема в том, что у фермеров очень мало путей решения проблемы. Сейчас, при поражении плантаций этим грибком, фермер оставляет участок и переходит на новый. Это всего лишь вопрос времени, когда будет недостаточно пригодной для выращивания бананов территории.
Учёные считают, что решить вопрос распространения панамской болезни можно только при соблюдении строгого карантина: после обнаружения грибка необходимо приложить все усилия, чтобы его уничтожить. Так же указывается важность разработки новых сортов бананов и создание устойчивости к влиянию грибка.
Как вам такая новость? Любите бананы?
Как по мне - грустно, но уверена, что проблема решится! 😊
Надеюсь, статья вам была интересна и вы узнали что-то новое! Буду благодарна за вашу активность 🥰
Ваш специалист по вкусняшкам, Аю 🍌
