Найти тему
ЕДА И ИСТОРИЯ

Фридрих Великий, его сахарные фиалки и другие пристрастия

Фридрих II - один из самых великих немцев, почитаемых в Германии наряду с Бисмарком и Аденауэром, бесстрашный король Пруссии по прозвищу "Старый Фриц", кумир супруга нашей Екатерины Великой императора Петра III вошел в историю 18-го века как один из самых суровых и безжалостных правителей.

Фри́дрих II или Фридрих Великий, король Пруссии с 1740 года. Яркий представитель просвещённого абсолютизма, основоположник прусско-германской государственности (1712 - 1786 гг.)
Фри́дрих II или Фридрих Великий, король Пруссии с 1740 года. Яркий представитель просвещённого абсолютизма, основоположник прусско-германской государственности (1712 - 1786 гг.)

Однако был один способ приблизиться к его сердцу - есть множество свидетельств, что Фридрих был неисправимым сладкоежкой и сходил с ума от засахаренных фиалок. Он не мог устоять всякий раз, когда представлялась возможность скушать лепесток-другой.

На самом деле эти угощения довольно просто приготовить. Все, что нужно сделать, это окунуть цветы в горячий сахарный сироп и подождать пока они высохнут.

Фиалки в сахаре
Фиалки в сахаре

Кстати, Фридрих был одним из немногих в то время монархов - практически открытых гомосексуалистов. Это нигде особо не афишировалось, но и не скрывалось - связи короля с лейтенантом Катте или итальянцем Альгаротти были на виду у всего двора. Наверняка господа любили полакомится сахарными цветами в часы нежных встреч...

Засахаренные фиалки в современном исполнении
Засахаренные фиалки в современном исполнении
Если понравилось, СТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: https://zen.yandex.ru/foodandhistory


Использованные ресурсы:
vocal.media // wikipedia.org // Яндекс.Картинки