Добрый день, дорогие друзья и подписчики !
Мы продолжаем делиться с Вами опытом выращивания Ежевики. Сегодня поговорим о некоторых перспективных сортах для садового и промышленного выращивания.
На дворе 8 ноября, и уже были небольшие заморозки, но на взрослых кустах Ежевики ещё полно чёрных ягод, лист зелёный. Проходим мимо кустов и обязательно срываем сочные ягоды, и они сладкие!
По нашему мнению, одна из перспективных культур на ближайшие годы, обладающая потрясающей урожайностью, вкусовым разнообразием и устойчивостью к болезням и вредителям. Ежевика – по сравнению с другими плодовыми, овощными и ягодными культурами – одна из немногих стойких к болезням и вредителям, способна давать продукцию, которая может действительно называться экологически чистой, органической, целебной.
Мы профессионально более 15 лет занимаемся интродукцией ежевики и малиново-ежевичных гибридов в ЦЧЗ и можем дать подробную характеристику сортов .На сайте https://divnyi-sad.ru/ Воронежская область, можно узнать информацию о продаже саженцев ежевики.
Любой интересующийся садовод или фермер, приехавший к нам может пройтись вдоль шпалер и увидеть плодоношение разных сортов ежевики, т.к. оно очень растянуто, с июля по октябрь-ноябрь. Кусты посажены на расстоянии 1м друг от друга и поливаются через капельный полив. Большинство сортов ежевики укрывные, бесшипые, но, есть и сорта с небольшими колючками, но поверьте, это стоит терпеть, ради эффектной и крупной ягоды. Такие сорта станут гордостью Вашего сада!
Вне всякой конкуренции по урожайности и декоративности остаётся ежевика на шпалере. Это очень красиво сочетается с зелёным газоном, удобно собирать ягоду, и не удивляйтесь, если Ваши соседи по даче попросят совета по организации и помощи в создании шпалеры. За последние года увеличивается интерес к этой культуре. Всё больше обращаются к нам за советом фермеры, какой сорт выбрать, чтобы и прибыль была, и выбранные сорта подходили по климату и типу почв.
В настоящее время в нашем хозяйстве "Дивный Сад" https://divnyi-sad.ru/ezhevika-predlozhenie-optovikam-2018.html посажено на плодоношение 7 га ежевики. Первую плантацию на 3га мы заложили в 2014 году стелющимися сортами ежевики (росяника) Блэк Бутте(«Чёрное масло»), Карака Блэк(«Чёрный шелк») – ранние крупноплодные . До этого начиная с 2010 года мы создавали коллекцию, занимались размножением саженцев и интродукцией ежевики. Предварительные расчеты показывают, что даже при немалых затратах при закладке ягодника ежевики (стоимость саженцев, установка шпалер, затраты на уборку, современную упаковку и др.) при урожайности современных сортов, которые позволяют получать до 20 т/га целебных ягод, при их цене от 200-300 руб. за 1 кг. (в зависимости от срока реализации) производство ежевики рентабельно и высокодоходно.
Теперь о немногих отобранных нами сортах:
Какие критерии отбора использовали мы, на что обращали внимание? Если перечислить в порядке важности качеств:
1. Мягкий податливый габитус куста отобранного сорта, что позволит без проблем произвести укрытие на зиму. Именно по этой причине мы отказались в настоящее время от сортов американской селекции. Тот же НАТЧЕЗ, имеющий отличную крупную и вкусную ягоду, с 3-го года выдаст вам ребристые и мощные побеги, которые невозможно пригнуть без значительных повреждений, а значит гарантировано повреждение цветковых образований. Выход- совсем другая система формирования куста с обрезкой на высоте 25-35 см. и переводом урожая на латеральное плодоношение.
2. Вкусовые качества сорта. Высаженные «колючки» КАРАКА БЛЭК или БЛЭК БУТТЕ обладают отменным вкусом, что вкупе с очень ранними сроками плодоношения позволяют допустить работу в перчатках при формировании кустов.
3. Конвейерное созревание сортов для удобства сборов и реализации.
4. Высокая урожайность.
Ну а теперь о сортах.
Сорт Блэк Бутте выведен в штате Орегон, США. Срок созревания ранний конец июня-начало июля. Побеги стелющиеся, среднерослые 2-2,5 м .На взрослом растении количество побегов 4-6 шт. Побеги имеют небольшие колючки-шипики. Ягоды очень крупные средней массой 10-12г, отдельные 18-20г., длинной 5-6 см. сладкие с ежевичным ароматом. Транспортабельность отличная. Поросли не даёт, размножается укоренением верхушек. Ягода всегда пользуется огромной популярностью на рынках по величине, красоте и вкусу ягод. Побеги замещения сами стелются по земле, поэтому проблемы с укрытием на зиму нет. За зимний период с чёрными морозами, не наблюдалось вымерзания побегов. Очень перспективный сорт для фермеров !
Хотим более подробно остановиться на так нелюбимых "колючках". Существует много мнений, по поводу невысокой урожайности и пригодности крупноплодных стелющихся сортов Ежевики( Карака Блэк и Блэк Бутте) , для промышленного выращивания. Возможно сорта не раскрыты ещё полностью, и о потенциале говорить пока рано, но первый урожай, нас порадовал.
Ежедневно мы собирали от 300 до 500 кг свежих ягод, для реализации. Плодоношение растянутое 5-6 недель. Посадка произведена плотная(3,5 на 1 метр), что обеспечивает быстрый выход растений на промышленный урожай. Собирать ягоды приходилось в перчатках, т.к. на весну не подняли лозы, но поверьте, это стоит терпеть, ради очень крупной, красивой ягоды. Этим сортам по времени созревания, конкуренции нет. Первая ягода созревает уже 20 июня, когда другой свежей ежевики на рынке просто нет, даже с юга России и поэтому спрос велик. В целом, при первом сигнальном урожае мы собрали до 3 тонн ягод с гектара.
Зимостойкость два первых года вопросов не вызывала, хватило довольно лёгкого укрытия горизонтально расположенных ветвей. Колючие побеги очень податливы, на зиму формируются по земле, укрывали, соломой, стеблями кукурузы, опилками. Результат - частичное отмерзание невызревших верхушечных побегов, всё равно весной идущих под обрезку.
В мае по возможности работ, установили шпалеру из 3-х метровых дубовых столбов. Выявилась первая и основная ошибка при работе по формированию пальметты из колючих сортов ежевики, Мы не смогли разобрать свободно растущие колючие лозы, которые спутались между собой, а в результате, любое действие приводило к обрыву цветоносов, да и капельную ленту для ремонта достать было также невозможно. В результате, первое сигнальное плодоношение было не на шпалере, а внизу, что привело к потере части урожая.
Учитывая ошибку, осенью, после удаления отплодоносивших веток, новые побеги формировались в пучки, на нижний трос шпалеры, с последующим опусканием и укрытием на зиму. Сформированные и связанные побеги легко весной разобрать и распределить по шпалере, а в дальнейшем формировать необходимой длины латералы под плодоношение. В целом плюсы компенсировали все неудобства колючих сортов. Сверхранний урожай, отличный вкус, крупная, красивая ягода, гарантировали отсутствие конкурентов и высокую цену свежей продукции.
Сорт Ежевики Карака Блэк
Карака Блэк - Новый крупноплодный сорт, из Новой Зеландии имеющий сложную генеалогию (является сложным гибридом различных видов ежевик и малиново-ежевичных гибридов.. Сорт обладает очень крупной 15-20 гр. ягодой чёрного цвета, глянцевой, хорошего вкуса и аромата, способным к длительному хранению, транспортировке, заморозке. Срок созревания ягод и сбора урожая растянут на 6-8 недель. Урожайность очень большая, более 15т/га. Отдача урожая на 2 недели раньше, чем популярные сорта Натчез и Лох Тей (об этих сортах поговорим позже). В этом сезоне в нашем регионе с мая месяца и на протяжении всего летнего периода стояла засуха и сильная жара. Ежевика Карака Блэк показала себя как засухоустойчивый и жаростойкий сорт. Ягоды на кустах были одномерные, крупные с блеском, приятного сладкого вкуса с лёгкой кислинкой, и внушающими размерами, без подпекания. Ягоды пользовались спросом у населения, и их постоянно не хватало.
Но главное достоинство этого сорта, в том, что Карака Блэк имеет очень гибкие, пластичные побеги, и укрытие на зиму в условиях Черноземья не представляет значительных хлопот, разве что придётся одевать перчатки, т.к. сорт формирует побеги с шипиками. Поверьте, это стоит терпеть, ради очень крупной и красивой ягоды! Сбирать очень быстро и легко, ввиду больших размеров ягод и выращивания на шпалере. Рекомендуем для промышленного выращивания данные сорта в ЦЧЗ и более южных областях России, при условии, хорошего укрытия на зиму. Продажа саженцев 2021 в нашем питомнике "Дивный Сад" Воронеж https://divnyi-sad.ru/
Дорогие подписчики, друзья, если есть вопросы задавайте, если статья понравилась, ставьте лайки. Ждём Вас на нашем канале "Дивный Сад". Вторая часть, посвящённая сортам и выращиванию ежевики - в ближайшее время.
Спасибо, что были с нами. Берегите себя и Ваших близких!
