Много раз мы задавались вопросом, почему чем целебнее культура, тем меньше ее на дачных участках, так и не получая ответа. Вот еще одна представительница флоры — настолько полезная для здоровья, что на наших сотках ее днем с огнем ее не сыщешь!
Здравствуйте, дорогие дачники и огородники!
У меня на даче растут различные пряные и лекарственные травы. Одной только мяты семь сортов. Но сегодня хочу рассказать, как я выращиваю стевию.
Стевия, или медовая трава, - многолетнее теплолюбивое растение. В нашей местности в грунте выращивается как однолетняя культура, дома в горшке — как многолетняя.
Это лучший натуральный заменитель сахара со множеством полезных свойств. Особенно необходима она тем, кто страдает диабетом. Интересно, что стевия во много раз слаще обычного сахара!
Многие жалуются, что не могут вырастить стевию, потому что она плохо всходит.
Есть одна маленькая хитрость: при посадке семена надо втыкать острым концом в землю, но не до конца, а так, чтобы семечко на 7 мм выглядывало из земли. Семена мелкие, поэтому я применяю зубочистки.
Да, надо постараться, зато всхожесть хорошая.
Не один раз я читала, что стевия не любит торф. Не знаю, я сажала и в торфяные таблетки, и просто в грунт для рассады — разницы не заметила.
После посадки горшок накрываю пленкой и каждый день эту пленку переворачиваю. В течение недели появляются всходы.
Сначала стевия растет медленно. Она любит влажную почву, и я каждый день капаю немного воды из шприца. Переувлажнять почву не стоит, чтобы корни не загнили.
Стевия любит тепло и свет. Когда она вырастает до 10-15 см, я прищипываю верхний лист, что бы она кустилась. В грунт высаживаю в июне.
Отдельной грядки для стевии у меня нет, поэтому подсаживаю ее кустики к цветам. Главное, чтобы ее ничего не затеняло и не было сорняков.
Пока растения молодые, сладости в них немного, а в августе листья уже сладкие. Собираю их и сушу в тени, храню в стеклянных банках.
Стевию мы добавляем в чай по несколько листиков, варим с ней компоты. Если измельчить сухие листья в порошок, можно добавлять в пищу. Можно также сварить из стевии сироп или экстракт.
Посадите у себя стевию и используйте вместо сахара — это позволит вам легко поддерживать в норме вес, укрепит ваш иммунитет!
Кроме того, стевия улучшает обмен веществ и благоприятно воздействует на нервную систему. Да всего и не перечислишь — это по-истине уникальное растение! В рационе человека оно незаменимо. Желаю всем хороших урожаев!
Если вам понравилась статья – оценивайте и подписывайтесь!
ПОДПИСАТЬСЯ
