Спешу поделиться с вами еще одним своим секретом здоровой осени! В этот раз он будет очень простой — носите с собой имбирь
Ну что, сегодня опять рекорды заболеваемости ковидом? Ничего не поделаешь, вторая волна... Плюс грипп, простуда и прочие беды. Прививки — конечно, первое средство. Но и продукты тоже могут кое-чем помочь. Так что ловите очередной совет для здоровой осени: я лично стараюсь чаще употреблять имбирь!
Кстати, если вы думаете, что имбирь — это что-то глубоко не русское, ведь применяют его в основном в восточной кухне, то это не совсем так. Историк кухни Павел Сюткин утверждает, что в уже в «Домострое», известном памятнике 16 века, можно найти упоминание об иНбире! Ну а сегодня уже многие россияне полюбили лечиться от простуды при помощи этого корня. И не зря!
В нём содержится огромное количество витаминов, микроэлементов и аминокислот. Он положительно влияет на тонус сосудов и улучшает обменные процессы в организме, а еще очень активно помогает, когда мы простужаемся. Профессор ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии» Алла Погожева подтверждает, что если при начальных симптомах прогреть организм имбирным напитком, болезнь как рукой снимет. Но почему?
Главные его действующие вещества в имбире — гингеролы, родственники капсаицина, который встречается в перце. Они одновременно стимулируют выработку тепла и подавляют воспаление. Существуют данные и о том, что имбирь способен бороться с вирусами, вызывающими инфекции дыхательных путей. Например, имбирь помогает при бронхитах и даже при астме. А еще корень имбиря богат витамином С и витаминами группы В, которые стимулируют иммунитет! Да и поеданием имбиря сильно увлекаться не стоит — а тем более заменять им лекарства. Если у вас есть проблемы с давлением, печенью, желудочно-кишечным трактом, то будьте осторожны — он способен вызвать обострение этих болезней.
Я вот на случай начала простуды всегда ношу с собой имбирные цукаты — они, правда, довольно сладкие, зато всегда под рукой и отлично прогревают. Что очень хорошо! Так что советую и вам положить небольшой пакетик с имбирем к себе в сумку!
