Мы живем в Праге и тут достаточно много русских магазинов. И даже еда в этих магазинах бывает произведена в России, а не в Германии с закосом под РФ. Но на повседневной основе в русский магазин ходить не будешь. Это иногда далеко, часто дорого и ассортимент специфический. Поэтому продуктовая корзина в иммиграции, конечно, несколько меняется.
Больше всего я скучаю по нормальным огурцам! Чехи и европейцы вообще выращивают огурцы размером с кабачок и только после этого их собирают. Есть такое невозможно. Плоды нормального размера называются у них бейби-овощами. Бегаю за ними по фермерским пражским рынкам, в супермаркетах хороших огурцов нет.
Я тоскую по сушеной рыбе и по соленой сельди. Тут таких продуктов в принципе не производят. Есть сельдь копченая. Ее я использую, делая селедку под шубой. По вкусу разница с соленой почти не заметна.
Безе и зефир: их тоже не хватает в Праге. Безе можно купить в продуктовом отделе M&S, но нужно специально заморачиваться. А еще безе достаточно просто испечь самим. Я изредка так и делаю, хотя в России никогда ничего не пекла. С зефиром в этом плане сложнее. Либо идешь в русский магазин, либо ждешь гостинцы с родины.
Мне в Праге не достает наших больших сухарей с изюмом, которые в России есть почти в любом магазине. Обожаю макать их в чай. А еще тульский пряник иногда очень хочется, но увы! В Чехии есть свои пряники, по вкусу совсем другие, с упором на корицу.
Российские конфеты и шоколад. Шоколада в Чехии полно, но он совершенно не такой на вкус: более приторный, с химозными отдушками. С конфетами тоже засада. Их не продают на развес. В основном конфеты в Чехии в коробках, а аналогов нашим "Мишке на Севере" или "Красной Шапочке" тут в принципе нет. Особенно остро чувствуется их отсутствие под Новый Год.
Ну вот, теперь вы знаете, как устроить праздник друзьям и знакомым, живущим в Чехии: просто огурцов нормальных им привезите :)
