Здравствуйте, дорогие читатели!
Канал Домохозяйка со стажем полон разных застолий, на этот раз у нас был отличный повод, мы отмечали годовщину серебряной свадьбы.
Гостей было не много, просто так сложились обстоятельства и мы организовались узкой компанией, но нам было вкусно и весело, будет что вспомнить уж точно.
А сейчас расскажу и покажу, чем же я угощала своих гостей на этот раз. Надеюсь, хозяюшкам пригодятся мои идеи.
Итак, поехали.
Мясная тарелка с сыровяленым мясом и свиным языком. Язык всегда готовлю сама, он получается нежнейшим и в меру соленым.
Подробный рецепт в этой статье
Канапе с сыром сулугуни, помидорами черри, креветками и мидиями.
Очень удобно втыкать шпажки в огурец или лимон, да в любой овощ или фрукт, главное, чтобы он был твердый)
Очень вкусный салат с грибами и курицей, рекомендую приготовить.
ПОНАДОБИТСЯ:
Филе куриного бедра (вареное или копченое мясо) - 250 г
Сыр - 100 г
Шампиньоны средние - 5 шт.
Картофель - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Майонез или сметана - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло для жарки
Подробный рецепт салата в этой статье - САЛАТ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ
Слабосоленая форель, всегда солю по этому рецепту, но не всегда с коньяком, иногда с текилой или ромом.
Ингредиенты
Филе красной рыбы на коже - 500 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль морская крупная - 2 ст.л. без горки
Коньяк - 1 ст.л.
Овощной салат с фетой и оливками
Состав: помидоры, сладкий перец, огурец, листовой салат, сыр Фета, оливки, лук.
Заправка: 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. зернистой горчицы, 1 ч.л. сока лимона,
Вкусный рулет с рыбой горячего копчения, подробный рецепт в видео или в ЭТОЙ СТАТЬЕ.
Салат Оливье, думаю о нем не нужно писать. Я бы его делать не стала, но мой племянник его очень любит, а я люблю племянника, вот для него и делаю, совсем чуть-чуть))
Закуска с адыгейским сыром, соусом песто и помидорами.
Горячее и десерт вы увидите в этой статье (ЧАСТЬ 2)
Очень красивая композиция из цветов от наших любимых и родных.
А этот нежнейший и очень ароматный букет из 25 роз, от любимого мужа.
Друзья, ну вот и поделилась с вами частичкой своей жизни, если вам было уютно на моем канале Домохозяйка со стажем/Галина, подписывайтесь, у меня много вкусного и интересного впереди.
Буду благодарна, если поставите лайк и поделитесь статьей в соцсетях.
Если возникнут вопросы по рецептам, пишите в комментариях или в ЛС, я с удовольствием отвечу.
Ну и посмотрите, что было на горячее и на десерт во второй части.
Всего доброго и будьте здоровы!
#застолье #еда #праздничное меню #рецепты #салаты