Диета Джиллиан Майклс фокусируется на проблемах личности, научном или околонаучном подходе к похудению, а также на интенсивных физических упражнениях. Диета должна помочь людям с лишним весом похудеть и привести тело в тонус, а также улучшить здоровье и физическую форму.
450 граммов человеческого жира содержат примерно 3500 калорий. Таким образом, чтобы потерять столько лишнего веса в течение недели, человек должен израсходовать на 3500 калорий больше, чем получил. Это означает, что в день человеку нужно тратить всего на 500 калорий больше, чем он потребил. Иначе говоря, если каждый день вы тратите около 2000 калорий, в вашем рационе для похудения должно быть не больше 1500 калорий.
Майклс фокусируется в основном на том, чтобы изменить проблемное пищевое поведение доверившихся ей людей: их желание принимать пищу не чтобы утолять голод, а по любым другим причинам. В частности, немало людей заедают не только расстройства, но и любые стрессы вообще – даже положительные эмоции.
Майклс также считает, что многие диеты не помогают значительному числу людей, поскольку носят слишком обобщённый характер и заостряют недостаточно внимания на персональных нуждах человека, стремящегося похудеть. По убеждению Майклс, люди различаются тем, как они метаболизируют, то есть усваивают пищу. Её диета утверждает, что существует три разных типа метаболизма – «быстрые окислители», «медленные окислители» и «сбалансированные окислители». И как считает автор программы, никакая диета не будет успешной для человека, если она не предназначена специально для его тип метаболизма.
Майклс также считает, что здоровые комбинации жиров, белков и углеводов для людей с разными типами метаболизма в корне различаются. Например, быстрые окислители очень быстро перерабатывают углеводы в энергию, поэтому после еды у них в крови резко подскакивает уровень сахара. Из-за этого, согласно Майклс, диета быстрых окислителей должна содержать меньше углеводов – и больше жиров и белков. Они медленнее преобразуются в энергию поэтому такая диета позволит этим людям стабилизировать уровень глюкозы после приёмов пищи, а также между ними.
Медленные окислители – это, конечно же, противоположность быстрых. Их обмен веществ устроен иначе: организм очень медленно превращает углеводы в энергию. Поэтому таким людям, как считает Майклс, необходимо сместить баланс своего рациона так, чтобы потреблять больше углеводов, но меньше жиров и белков.
Сбалансированным окислителям Майклс рекомендует выбрать золотую середину между всеми тремя макрокомпонентами пищи – белками, жирами и углеводами. Скорость их метаболизма колеблется где-то в диапазоне между медленными и быстрыми окислителями – как и скорость трансформации углеводов в энергию и глюкозу.
Чтобы определить тип метаболизма того или иного человека, диета Майклс предлагает ему пройти анкету – это позволяет эффективно настроить режим питания, уверена автор программы.
Исследования и общее признание
Диета Джиллиан Майкл не была предметом каких-либо значительных научных исследований. Также не существует никаких научных работ, которые бы вели речь о трёх различных типах метаболизма у людей, или что они могут быть «быстрыми» или «медленными» «окислителями». Авторство всех этих терминов принадлежит самой Майклс и до серьёзных научных изысканий остаётся неясным, насколько она права в своих заявлениях.
Читайте больше статей на abouthealth.ru
