Какой русский национальный напиток известен всему миру? Любой человек скажет - водка!
Песни и стихи посвящены этому продукту. Существует множество рецептов этого напитка.
Водку пьют или хотя бы пробовали многие. И не стоит удивляться тому, что в России в 2001 году был открыт музей водки.
В 2008 году музей сменил владельца и местоположение. Он переехал в бывшие казармы лейб-гвардейского полка.
Музей русской водки - первый музей, рассказывающий об истории этого напитка и о его тесной связи с историей государства российского.
Как гласит предание водка, вернее технология получения, пришла на Русь из Константинополя. Византийские монахи делали спирт из перебродившего виноградного сока. На Руси виноград не рос, поэтому стали гнать спирт из зерна и назвали его Akva vita или в переводе с итальянского "вода жизни".
Значительно позже появились всевозможные другие названия: горькая и горящая вода, куренное вино ну и конечно хлебное вино.
Вначале, из водки, вернее на её основе, делали духи и настойки из трав.
Середина 15 века - это начало винокурения на Руси. Винокурение оказалось столь выгодным, что Иван III решил монополизировать производство спирта и в 1478 году вышел в свет указ о монополии государства на вино из хлеба. Разрешено было открывать кабаки.
Пётр I придя к власти, узаконил употребление алкоголя, и пьянство на Руси выросло до небывалых размеров.
Однако, благодаря любителям выпить казна получала огромные деньги.
Екатерина II, разрешившая дворянам за некую сумму гнать спирт у себя в поместьях невольно стала виновником возникновения множества рецептов этого хмельного напитка.
19 век - громадное развитие получило производство спирта. Но название водка, вино из хлеба получило благодаря трудам Дмитрия Ивановича Менделеева. Именно Менделеев определил идеальную пропорцию спирта и воды в напитке. Вскоре на свет появился новый алкогольный напиток - водка. 1894 год - "Московская особая" получает патент.
Russion vodka известна далеко за границами страны.
Водочная история протекала не слишком гладко. Были взлеты и падения. Не единожды запрещали водку. С 1914 по 1924 годы, на целых 10 лет, запретили производить и продавать водку. Однако молодой стране Советов были нужны деньги, и Иосиф Виссарионович Сталин отменил запрет. Еще один запрет на алкоголь произошел в последние годы Советского Союза, когда Горбачев ввел сухой закон. Возможно, кто-то его еще помнит.
Как и в старину, 40-градусный напиток всегда предложат гостям. Одно время водка была валютой, и даже политическим рычагом.
Интересна и неоднозначна история водки. Она, эта история, дает возможность взглянуть на историю российского государства под другим углом, позволяет раскрыть некоторые черты характера русского человека.
На пример – знаете, почему в России не разбавляют водку, а пьют ее сразу, не цедя маленькими глоточками.
Музей Русской Водки это историческая хроника создания и становления русской водки.
В музее всего два зала, в которых старинные колбы и реторты соседствуют с кухонной посудой. А какие интересные бутылки, кувшины и штофы для водки. Стеклодувы умудрялись вставлять в них разные забавные фигурки.
А старинные пробки? Настоящие произведения искусства.
Посетители могут также посмотреть старинные этикетки, гравюры, портреты известных персон того времени.
Гид познакомит экскурсантов с монахами Чудова монастыря, впервые получившими спирт в подвалах Московского Кремля.
Почётное место в экспозиции музея принадлежит Медали "За пьянство".
Да, давали и такие! Вес медали всего-то 6,8 кг. Снять её выпивоха не мог, и вынужден был носить медаль на шее, целую неделю.
Вот так развлекался царь Пётр.
Застолье с водкой это не просто выпивка, это целый ритуал.
После экскурсии каждый желающий может заглянуть в старинную рюмочную. Она находится рядом.
И обязательно попробуйте закуску к коньяку, придуманную Николаем II. Её несложно сделать самим, положив тонкий кружок лимона между кусочками сыра.
Ну, а теперь практика!
Спасибо за прочтение! Подписывайтесь на наш канал!
Youatlas - бронирование экскурсий по всему миру https://youatlas.com/
Сайт о путешествиях по миру https://www.thailand-trip.org/
Группа ВК «Путешествия по миру» https://vk.com/club163136007
Группа ВК «Новости Тайланда» https://vk.com/news_thailand
Благотворительный фонд «Добрейшее сердце» http://dobroeserdce.org/
Наш ютуб канал https://www.youtube.com/channel/UCcRvHG3nYRSFFA3nXQZTwng
