Какие белковые коктейли особенно хороши?
Протеиновые смеси давно уже стали символом спортивного питания. Без банок и упаковок с белым или цветным порошком не обходятся ни спортсмены, ни люди, серьезно занимающиеся фитнесом. Разобраться, как подобрать идеальную протеиновую смесь новичку поможет вице-чемпион Большого Кубка за звание самого физически подготовленного человека России (2013), победитель и призер российских и международных соревнований, первый посол бренда Siberian Super Natural Sport Роман Грищенко.
Перед тем как идти выбирать протеиновую смесь, давайте-ка выясним, а зачем она вам нужна. Можно ли ограничиться обычной пищей богатой белком: мясом, яйцами, молочными продуктами? Вполне! Если в принципе вас устраивает собственное тело, и вы не собираетесь становиться выдающимся спортсменом. Если же ваша цель — сформировать атлетическую фигуру, стать бодибилдером или серьезно заниматься силовыми видами спорта, без специального спортивного питания, увы, не обойтись. И вот почему. Обычные белковые продукты долго перевариваются (тренироваться сразу после еды не пойдешь) и долго усваиваются (поэтому не всегда эффективно закрывают так называемое белково-углеводное окно после занятий). Аминокислоты с разветвленными цепями – BCAA всасываются в кровь минут за 15 — 20, изолят сывороточного протеина усваивается примерно вдвое дольше. Именно их предпочитают «продвинутые» атлеты.
«Сегодня на рынке существует довольно большой выбор разных протеинов, каждый из которых обещает вам помочь добиться определенных целей, — говорит Роман Грищенко, бренд-амбассадор «Сибирского здоровья». — Даже профессионалам бывает трудно понять, какой из них лучше. Если раньше вы не использовали спортивное питание и не знаете, с чего начать, попробуйте многокомпонентный (комплексный) протеин, например, такой как SIBERIAN SUPER NATURAL SPORT от Корпорации «Сибирское здоровье». Это смесь различных видов протеина, которые обеспечивают пиковую концентрацию аминокислот сразу после приема, в то время как медленно усваиваемые белки обеспечивают продолжительное питание мышц. Огромный плюс такого продукта в его универсальности. На начальном этапе вам не нужно покупать 3-4 разные банки — у вас уже все есть в одной упаковке. Со временем, когда вы разберетесь со своим питанием и видами протеина, можно будет экспериментировать. А пока — это лучшее для вас!»
В состав оптимальной протеиновой смеси входит:
*Казеин — поддерживает высокий уровень аминокислот в крови на протяжении 6–8 часов. Поэтому казеиновый белок хорош для тех, кто не может вовремя поесть и пропускает очередной прием пищи. Его также хорошо пить на ночь, когда в организм не поступают питательные вещества.
*Изолят сыворочного белка — отличается высоким содержанием протеина (90–95%), быстро усваивается и гарантирует прилив аминокислот к мышечным волокнам уже через 30–40 минут после приема. Как правило, он менее аллергенный, чем концентраты, сухое молоко или другие молочные продукты.
