Почему мы болеем?

Как правило, многим заболеваниям предшествуют те или иные нарушения работы органов желудочно-кишечного тракта. Кишечник выполняет множество важных функций.

Основная задача желудочно-кишечного тракта - обеспечение организма необ­ходимыми макронутриентами (белками, жирами, углеводами), а также микронут­риентами (витаминами, минералами, биологически активными молекулами). Часть из них распадается на фрагменты, из которых, как из кирпичиков, выстраи­ваются собственные структурные и фун­кциональные молекулы, другие являют­ся незаменимыми, так как в организме не синтезируются, а поступают только с пищей.

В последние десятилетия качество продуктов питания ухудшилось, а это приводит к тому, что наш организм недополучает множество питательных веществ.

Другое условие достаточного пос­тупления нутриентов в организм - эффективное пищеварение и всасывание.

Соляная кислота

Желудочный сок содержит достаточно большое количество свободной соляной кислоты она обладает бактерицидным действием, по отношению к плесневым грибам, паразитам, попадаю­щим в организм с пищей, регулирует секрецию ферментов и гормонов тонкого кишечника и подже­лудочной железы. Поэтому снижение ее продукции приводит не только к наруше­нию переваривания, но и способствует поступлению в организм большого количества патогенных и условно-патогенных микроорганизмов и паразитов. Чем старше становится человек, тем меньше соляной кислоты вырабаты­вается в желудке, что делает кишечник очень уязвимыми к инфицированию и нарушает нормальные процессы пищеварения.

Симптомы снижения продукции соляной кислоты:

тяжесть вверху живота, его вздутие после приема пищи.

отрыжка воздухом или пищей, метеоризм сразу после еды.

быстрая насыщаемость.

непереваренные частички пищи в кале.

улучшение пищеварения после потребления специй и алкоголя.

косвенные признаки: расширенные крове­носные сосуды на щеках и на носу, угри, ломкие, расслаиваю­щиеся ногти.

Заключительный этап пищеварения

Завершается процесс переваривания пищи в тонком кишечнике. Здесь пище­вой комок смешивается с желчью, об­рабатывается секретом поджелудочной железы и ферментами тонкой кишки.

Для того чтобы питательные вещества попали в организм, необходим нормаль­ный процесс всасывания. Сюда вмешивается множество факторов. Хро­нические воспалительные процессы в тонкой кишке существенно замедля­ют процессы всасывания. Чаще всего причиной воспаления является сенси­билизация организма к некоторым про­дуктам питания, особенно к злаковым. Сенсибилизации способствует регуляр­ное потребление одной и той же пищи: через несколько месяцев организм начинает вырабатывать анти­тела к этим продуктам.

Клинически очень сложно установить, к чему именно имеется гиперчувствительность.

Другой причиной воспаления кишеч­ника может быть наличие условно-пато­генных и патогенных микроорганизмов, в том числе и микроскопических гриб­ков. Обычно они попадают в кишечник с продуктами питания, причем пониженная кислотность содержимого желудка су­щественно облегчает этот процесс. Осо­бенно активное «заселение» происходит зимой и ранней весной, когда употребляют большое количест­во консервированных продуктов, овощей и фруктов, которые длительно хранились на овощных базах. К источникам грибков могут быть также отнесены рафинированные сладости, конфеты, шоколад, орехи, сухофрукты, цитрусовые, марга­рины, сыры (особенно с плесенью), коп­чености, колбасы, чипсы, уксус, хлебо­булочные изделия, особенно несвежие.

Симптомы кандидоза кишечника (грибкового поражения): слабость, утомляемость, снижение работоспособности, плохая переносимость алко­голя, светобоязнь, неприятные ощущения в области коньюнктивы и роговицы глаза, ухудшение памяти, бессонница или сонливость, беспокойство, колебания на­строения, мышечные и суставные боли, кожный зуд.

Симптомы паразитарных и глистных инвазий: хроническая усталость, ректальный зуд, скрежетание зубами, расстройства аппетита: при­ступы сильного голода или, наоборот, анорексия, повышенное слюноотделение (особенно по ночам), вздутие живота и метеоризм, запоры или поносы, проблемы с весом (трудно по­худеть или поправиться), боли в мышцах и суставах, тошнота и озноб, лихорадка, головная боль, снижение иммунитета (час­тые простудные и вирусные заболевания), аллергические реакции, высы­пания на коже, зудящие дерма­тозы, депрессия, тревожность, нару­шения сна.

Нарушение всасывание веществ

Еще одной функцией кишечника явля­ется создание барьера между его содер­жимым и внутренней средой организма. Всасывание веществ из просвета должно быть избирательным- определенным соединениям следует поступать в организм, а ненужным - по­кидать его вместе с каловыми массами. Кандидоз, глистные инвазии, хронические интоксикации (алкоголь) стресс- приводят к повреждению биологического барьера и в организм начинают поступать токсические соединения, вызывающие хроническое отравление. Поврежденный кишечник не является преградой для достаточно крупных молекул, чужеродных для нашего организм. Для их удаления мобилизуется иммунная система, распознающая их как антиген и запускающая выработку антител.

Детоксикация

Процесс инактивации и выведения из организма токсинов и продуктов жизнедеятельности. В этом процессе задействованы печень и тонкий кишечник.

Заболевания печени или синдром по­вышенной проницаемости тонкого ки­шечника (при повреждении кишечной стенки) могут приводить к достаточно серьезным нарушениям процессов де­токсикации. Все это также способствует преждевременному старению организма и увеличивает риск развития многих хро­нических заболеваний, злокачественных новообразований. Подобного рода нару­шения также лежат в основе гормональ­ных дисфункций. Нормальная работа печени и кишечника играют важную роль в поддержании баланса женских поло­вых гормонов. Кишечный дисбактериоз, энтерит, запоры, заболевания печени могут приводить к формированию абсо­лютной или относительной гиперэстрогении, что, в свою очередь, рано или поз­дно приводит к развитию эндометриоза, фибромиомам, гиперплазии эндометрия и появлению полипов, дисплазии шейки матки. Эти заболевания встречаются и у молодых женщин, но с возрастом их рас­пространенность нарастает.

Роль микробов

Количество бактерий в кишечнике превышает общее число всех клеток в организме. Кишечная флора в основном расположена в тонкой и толстой кишке. Микроорганизмы фиксируются на сли­зистой оболочке и сверху покрыты тон­кой пленкой муцина.

Основными представителями являются бифидо-, лактобактерии и кишечная палочка. Именно они препятствуют за­селению кишечника болезнетворными бактериями и грибками, синтезируют многие вита­мины, летучие жирные кислоты, которые снижают уровень холестерина и сахара крови, поддерживают нормальный про­цесс детоксикации, стимулируют зажив­ление слизистой кишечника, способству­ют нормальной перистальтике кишечной стенки. Научные исследования убедительно показывают, что назначение препаратов, содержащих живые кишечные бактерии, беременным женщинам приводит к снижению случаев аллергии и астмы у их детей.

К сожалению, кишечная микрофло­ра крайне уязвима к различным небла­гоприятным воздействиям. Частое ис­пользование антибиотиков, добавление консервантов в продукты питания для увеличения сроков их хранения, недо­статочное потребление растительной клетчатки, паразитарные, глистные, грибковые поражения кишечника могут приводить к существенному снижению количества полезных микроорганизмов, нарушать баланс нормофлоры. Все это неизбежно сказывается на состоянии здоровья, сопротивляемости инфекциям.

Кишечник оказывает огром­ное влияние на иммунитет. Это связано с тем, что

в желудочно-кишечном трак­те сосредоточено, приблизительно, 60% всех клеток иммунной системы.

При раз­личных патологических состояниях желу­дочно-кишечного тракта активность иммунной системы существенно снижается. Пациенты с синдромом повышенной кишечной проницаемости чаще болеют простудными заболеваниями, страдают от герпетической инфекции, причем ин­фекционный процесс протекает значи­тельно тяжелее.

Симптомы кишечного дисбактериоза:

периодические схваткообраз­ные боли в животе.

вздутие живота после приема пищи (через 60-120 минут).

потеря или набор веса.

стеаторея («жирный» липкий стул).

неприятный запах изо рта, сохраняющийся даже после чистки зубов.

Если пациент часто болеет, имеет крайне чувствительную кожу, инвазив­ные косметические процедуры могут осложняться инфекционными процес­сами.

Ряд заболеваний, связанных с дисфун­кцией иммунной системы (бронхиальная астма, ревматоидный артрит, аутоим­мунный тиреоидит), достигают стойкой ремиссии при восстановлении функции кишечника. И, наоборот, обостряются при различных нарушениях.

Многие жизненно важ­ные процессы в организме напрямую зависят от состояния кишечника. Очень важно поддерживать его нормальную функциональную активность на протяже­нии всей жизни. Это позволит существен­но замедлить процесс старения, отсро­чить появление тех или иных хронических заболеваний, повысить качество жизни и ее продолжительность.

Заболевания органов желудочно- кишечного тракта могут отражаться и на внешности, способствуя развитию ряда дерматозов (аллергическая кра­пивница, хронический зуд), изменению цвета кожи (патологическая бледность может быть обусловлена анемией вследствие нарушения всасывания же­леза при гипохлоргидрии). Нарушения пищеварения могут стать причиной трудностей похудения даже при ис­пользовании строгих диет.

О принципах лечения заболеваний кишечника расскажем в следующей статье.