Осётры – лат. Acipenser, род позвоночных морских животных класса рыбы, относятся к семейству осетровые. От других рыб осётр отличается вытянутым передним концом головы, и крупными костными чешуйками ромбической формы, которые тянутся пятью рядами вдоль поверхности его тела. Необычную форму имеет также и хвостовой плавник, верхняя лопасть которого значительно длиннее нижней лопасти.
Осётр — придонная рыба, обычно он медленно передвигается, по песчаному и илистому дну, разрывает его своей лицевой частью и при этом поедая различных, как беспозвоночных, так и позвоночных животных: червей, моллюсков, личинок насекомых, а иногда и мелких рыбок.Кроме осётра, к придонным рыбам относятся еще такие осетровые рыбы, как белуга, севрюга и др.
Осётр обитает во всех водах земного шара. Широкое распространение получил в Азовском, Чёрном и Каспийском морях. Нерест осётра осуществляется в реках, впадающих в моря.
Нападение на человека
Осётры – относятся к спокойным видам рыб, каких-либо укусов осётрами людей зарегистрировано не было, но были случаи выпрыгивания осётров из воды пролетая над головами лодочников.
В некоторых случаях такие выпрыгивания задевали людей и причиняли серьёзные травмы чаще всего это происходило в американском городе Флорида на реке Сувонни. Как известно осётры могут достигать колоссальных размеров, и самый огромный зарегистрированный осётр – это белый осётр, длинной 6,1 метра и весом 816 кг. И если такой громадине вздумается выпрыгнуть из воды, то мало не покажется.
