Волею случая отобедал сегодня в кафе бурятской кухни «Бууза».
Заведение новое. Внутри всё чисто и аккуратно. Впрочем, похоже, это стиль заведений бурятской кухни — ни одного ещё не встречал с грязью и антисанитарией. Молодцы.
Взял буузы количеством четыре по 40 ₽ за штуку.
Заказ готовят примерно минут 15-20. Буузы вкусные, сочные. С бульоном. Фарш вкусный и его много. Четырьмя буузами наелся. Благо, что к ним приносят два кусочка хлеба. Хлеб, правда, невкусный, похоже, что производства хлебокомбината «Восход». Помимо хлеба приносят кетчуп и соус на основе горчицы. Ну, а дальше по известной схеме: буузу в руку и сначала бульон выпить, а потом уж и саму съесть.
Оценка 9 из 10.
В связи с растущим количеством бурятских кафе в городе, придумал название для сети таких заведений — «Ольга Буузова».
Читайте другие обзоры обедов в новосибирских заведениях в инстаграме про еду и питие в Новосибирске yelpil.
