Супер сытный белковый салат, заменяющий собой целый обед для людей, испытывающих серьезные физические нагрузки, туристов, спортсменов, альпинистов, а также восстановления после травм и длительных заболеваний.
Орехи, яйца и тунец отвечают за белок, картофель – за углеводы, содержащиеся в них макроэлементы способствуют длительному насыщению без тяжести, а сок лимона или лайма повышает концентрацию внимания и работоспособность в целом. Такой «заправки» хватит на несколько часов.
Если вам понравится рецепт и вы хотите поддержать проект, пожалуйста, поставьте лайк, тогда статьи и рецепты будут чаще включать в ленту.
При настороженном отношении к тунцу его можно заменить другой консервированной рыбой в масле, например, сардинами.
Составляющие салата можно также натереть на терке, либо перемолоть в блендере и использовать для приготовления бутербродов на цельнозерновом хлебе или хлебцах.
Ингредиенты:
2-3 картофелины
2 куриных яйца или 5-6 перепелиных горсть орехов (любых) банка тунца в масле 1 ч.л. лимонного сока
Порядок действий:
1. Отварить картофель в мундире, остудить.
2. Выложить тунца в миску, размять вилкой.
3. Картофель и яйца порезать кусочками любой формы, орехи крупно покрошить.
4. Смешать все составляющие.
При желании в салат можно добавить немного зелени и сухариков.
Подписывайтесь на канал, смотрите первыми рецепты вкусных и полезных блюд современной и исторической мировой кухни.
Теперь канал есть и в телеграм!
Другие вкусные рецепты, которые вам понравятся: