Специалисты из Политехнического университета Вирджинии утверждают, что в красном вине содержится вещество, способное замедлить старение мозга.
К примеру, ресвератрол способен защитить синапсы головного мозга от разрушения. Также такое полезное действие на мозг могут оказывать физические упражнения и правильное питание. Стоит отметить, что количество ресвератрола в красном вине большее, чем в белом.
В своём исследовании на мышах, учёные смогли заметить, что внедрённый ресвератрол в диету маленького зверька изменил его нервно-мышечное здоровье в лучшую сторону.
Проблема состоит в том, что так много вина человеку не выпить, чтобы получить достаточное количество вещества, способного замедлить процесс старения мозга. Быстрее можно стать алкоголиком, чем здоровым человеком.
С помощью данных, полученных в ходе экспериментов на мышах, учёные смогли прийти к некоторому пониманию природы деградация нейронных сетей.
