Слово огурец было заимствовано у греков. Агурос (огурец) связано с аорос неспелый, не созревший). Это правда, ведь огурец в отличие от своих близких родственников, арбузов и дынь, которые чем больше созрели, тем вкуснее, а вот огурцы надо скушать, пока они не стали желтыми, то есть не созрели окончательно.
