19 февраля – начало Великого поста! И многие, строго придерживаются рамок в пище до самой Пасхи. Но иногда на употребление некоторых продуктов возникает вопрос: можно ли их кушать, когда постишься?
Сегодня поговорим о меде, который считается по неким источникам запретным продуктом во время поста, так как это сладость.
Действительно, употреблять сладкое и десерты, когда идет Пост, весьма запрещено! Речь идет о кондитерском отделе в супермаркете: пирожные, шоколадные конфеты, разные виды печенья и множество другого. Но, к счастью, есть небольшое количество продуктов, которое можно кушать и, одновременно, поститься. К ним относятся: сухофрукты (сушка яблок, курага, финики, изюм), грецкие орехи, мармелад, халва, горький шоколад и мед. Соответственно, получаем ответ на выше поставленный вопрос: мед можно кушать во время поста.
Для сомневающихся: пророк Иоанн был великим постником, и употреблял мед, и призывал других его пробовать.
В меде очень много полезных свойств. Это один из наиболее витаминных продуктов. Кроме этого, он способен разнообразить постное меню. Мед употребляют для снятия усталости, в профилактических целях, при различных заболеваниях желудочно-кишечной системы и другое. Главное, знать и помнить меру: не стоит употреблять больше двух чайных ложечек этого продукта. Такого количества вполне достаточно для поддерживания нужного баланса и витаминной потребности. Придерживаться поста нужно разумно. И даже разрешенные продукты, есть с особой осторожностью. Как, впрочем, и людям, которые не постятся.
Так какие же блюда можно кушать с медом во время поста?
Пить чай с добавлением ложечки меда, не только вкусно, но и ароматно. Добавлять его можно в некие разрешенные виды выпечки, вместо сахара. А если намазать свежий мед на свежую хлебную корочку, то ни один десерт не сравнится рядом с таким блюдом! Завтракайте кашей с медом, а на ужин приготовьте салат с медовым соусом! Приятного аппетита и постования вам с медом!