Это необычная,сытная и вкусная закуска.
Ингредиенты для приготовления:
❦ филе куриного-нужно 300 грамм
❦ мука-три стакана
❦ маргарин-200 грамм
❦ шампиньонов-добавляем 200 грамм
❦ кефир-половина стакана
❦ соль-по вкусу
❦ куриное яйцо-одна штука
❦ куриный желток (для смазывания)-берем одну штуку
❦ перчика черного молотого-по вкусу
❦ масло растительное
❦ лук репчатый-одна штука
Приготовление клубочков:
1)Муку нужно просеять в емкость и добавить
в нее соль,перемешать.
2)Маргарин нарезаем небольшими кубиками и выкладываем
сверху на муку.Затем быстренько маргарин перетираем
руками с мукой,чтобы из маргарина
получилась крошка.
3)Далее соединяем яйцо сырое с кефиром и
добавляем в муку.После этого замешиваем тесто.
4)Тесто нужно положить в целлофановый пакетик
и убрать его в холодильник на 8-9 часов.
Готовим начинку.
5)Грибы моем и мелко нарезаем.
6)Лук очищаем и тоже нарезаем меленько.
7)Куриное филе нарезаем кубиками.
8)Обжариваем на сковороде на растительном
масле грибы,лук и филе.
9)Тесто достаем из холодильника и делим его на
восемь кусочков.
10)Каждый кружочек нужно раскатать в тонкий круг
диаметром около 30 см.
11)На серединку каждого кружочка из теста выкладываем начинку
( одну стол. ложку начинки).
12)Края теста нужно собрать по кругу ,затем закрутить
края теста и распустить их,они образуют складочки.
Подворачиваем нижние края под клубочек .
13)Противень смазываем маслом ,на него выложить клубочки
и смазать их маслом.
14)Выпекаем при температуре 180 С до полной готовности
клубочков.
Блюдо готово!
Приятного вам аппетита!
❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦
Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!
Еще рецепты:
Котлетки с вкуснейшей начинкой!
Это пригодится :