Что такое простуда? ОРЗ - острое респираторное заболевание. Инфекционный процесс верхних дыхательных путей. Может быть вирусным и бактериальным.
Запрещенные продукты одинаковы для всех видов заболевания. Список составлен редакцией программы "Жить здорово!" на Первом канале. Опасное влияние еды во время гриппа комментируют Елена Малышева, врач-кардиолог, ведущая программ "Здоровье" и "Жить здорово!" и Андрей Продеус - врач-иммунолог, профессор.
Апельсиновый сок
А также лимонный или грейпфрутовый. При простуде слизистые воспалены. Сок цитрусовых, то есть продукт с повышенной кислотностью, только усилит воспаление. Кислота раздражает воспаленную слизистую.
Андрей Продеус, врач-иммунолог, профессор:
Мы не рекомендуем и даже запрещаем на воспаленную поверхность - кислые продукты, в виде апельсинов, грейпфрутов и лимонов.
Кофе и чай
Главная опасность - это кофеин, который содержится и в кофе, и в чае. Кофеин активирует антидиуретический гормон. Это ведет к обезвоживанию организма, которое приводит к тому, что токсины, появляющиеся во время воспалительного процесса, не выводятся из организма.
Андрей Продеус, врач-иммунолог, профессор:
При этом уменьшается циркуляция крови. Иммунные клетки, которые по крови циркулируют, имеют меньше шансов прийти туда, где происходит воспаление.
Пить чай и кофе во время простуды можно, но при этом надо пить очень много воды. В пропорции: 2 стакана воды на кружку чая или кофе.
Мед и варенье
Особенно малиновое и клубничное. А также другие сладости, которые часто дают при простуде. При ОРЗ возможно бактериальное осложнение. А сахар - это прекрасная питательная среда для бактерий. Андрей Продеус, врач-иммунолог, профессор:
Если мы увеличиваем концентрацию сахара в циркуляции, бактерии, которые на слизистой у нас и так находятся, они прекрасным образом растут.
Нас защищают наши иммунные клетки. А сахар подавляет иммунитет.
Елена Малышева, врач-кардиолог, ведущая программ "Здоровье" и "Жить здорово!" на Первом канале:
Сладкое - еда для микробов. Поэтому когда мы любые сладкие растворы пьем - не важно - это чай с малиной, чай с медом, это все - еда для микробов. И это - паралич работы нашего иммунитета.
Совет от Елены Малышевой: "Лучшая еда при простуде - это обычная вода".
Как Вы справляетесь с простудой и гриппом? Пишите в комментариях!
