Сладкий фальсификат: как отличить настоящий мед от подделки и проверить его качество дома
Красивый цвет, густая консистенция и высокая цена еще ничего не говорят о содержимом банки. Какие сюрпризы обнаружила лабораторная проверка? Мед принято считать натуральным продуктом, однако содержимое красивой банки не всегда соответствует ожиданиям покупателя. Продукт могут разбавлять, неправильно хранить или подвергать чрезмерному нагреву. В продаже встречаются и экзотические разновидности, употребление которых способно привести к отравлению. Чем опасен так называемый пьяный мед, можно ли определить...
