Зачем в супермаркетах начали переходить на продажу яблок поштучно
В одной из крупнейших торговых сетей России начали продавать яблоки поштучно - на это обратили внимание корреспонденты "РГ" и решили выяснить, зачем вдруг потребовался такой ход, если и так всегда можно купить одно яблоко на вес. Как выяснилось, крупные торговые сети внедряют такой формат, чтобы снизить количество испорченного товара и привлечь покупателей, которым не нужен целый килограмм фруктов. Как отметил в беседе с "РГ" профессор Финансового университета при Правительстве РФ, доктор экономических наук Сергей Толкачев, при привычной продаже до 15% яблок отправляется в мусорку...
