Найти в Дзене
Печенье "кофейные зёрна"
Ароматное и нежное печенье с насыщенным кофейным вкусом, которое по форме напоминает настоящие кофейные зёрна. Отличный вариант для любителей кофе! Мука – 200 г Крахмал (кукурузный или картофельный) – 50 г Какао-порошок – 20 г Сливочное масло (размягчённое) – 100 г Сахарная пудра – 80 г Яичный желток – 1 шт. Растворимый кофе – 2 ч. л. Горячая вода – 1 ст. л. Ванильный сахар – 1 ч. л. Разрыхлитель – ½ ч. л. Щепотка соли Растворимый кофе залить горячей водой и размешать до полного растворения...
11 месяцев назад
Хинкали
Ну уж от этого точно невозможно отказаться... дорогие мои любители ПП😁 Хинкали – традиционное грузинское блюдо, представляющее собой сочные мешочки из теста, наполненные пряным мясным фаршем и ароматным бульоном. Их едят руками, откусывая верхушку и выпивая бульон перед тем, как насладиться начинкой. 500 г муки 250 мл воды 1 яйцо (по желанию) ½ ч. л. соли 500 г говядины или свинины (можно баранину) 1 луковица 100 мл воды или бульона 1 ч. л. соли ½ ч. л. черного перца ½ ч. л. кориандра Щепотка...
11 месяцев назад
Грибной крем-суп
Если надоели простые супы, очень советую вам попробовать этот вариант) Шампиньоны – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Картофель – 2 шт. Сливки (10–20%) – 200 мл Оливковое масло – 2 ст. л. Вода или бульон – 500 мл Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Сливочное масло – 20 г Зелень (укроп, петрушка) – для подачи 1️⃣ Подготовка овощей Очистите лук и картофель. Лук мелко нарежьте, картофель порежьте кубиками. Грибы промойте и нарежьте пластинками. 2️⃣ Обжарка грибов и лука В кастрюле разогрейте оливковое масло и сливочное масло...
11 месяцев назад
Пицца на сковороде. Два варианта теста
Пицца на сковороде – это быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить без духовки. 1. Пицца на сковороде с жидким тестом Яйца – 2 шт. Кефир – 150 мл Мука – 150 г Разрыхлитель – 1 ч. л. Соль – ½ ч. л. Колбаса (соломкой) – 100 г Помидоры (кольцами) – 1 шт. Сыр (тёртый) – 100 г Оливки (нарезанные) – 10 шт. Прованские травы – 1 ч. л. Растительное масло – для жарки 2. Пицца на сковороде с дрожжевым тестом Мука – 200 г Вода – 100 мл Дрожжи сухие – 1 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Соль – ½ ч. л. Растительное масло – 1 ст...
11 месяцев назад
Заварные пирожные с белковым кремом
Иииии снова вкуснятина для наших сладкоежек😁 Заварные пирожные — это нежная выпечка с воздушным кремом внутри. Они имеют хрустящую корочку и мягкую текстуру. Вода – 250 мл Сливочное масло – 100 г Мука – 150 г Яйца – 4 шт. Щепотка соли Яичные белки – 3 шт. Сахар – 150 г Вода – 50 мл Лимонная кислота – щепотка 1. Готовим заварное тесто: В кастрюле нагреваем воду с маслом и солью до кипения. Добавляем всю муку сразу, быстро перемешиваем, пока тесто не станет однородным. Снимаем с огня и остужаем 5 минут...
11 месяцев назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала