Выпечка

Чесночные пампушки традиционно подают к УКРАИНСКОМУ БОРЩУ – красному супу из свёклы, капусты, картофеля и мяса. Их обмакивают в бульон или едят вприкуску, наслаждаясь сочетанием мягкой, ароматной выпечки и насыщенного вкуса борща. Вам обязательно понравится!) Мука – 300 г Дрожжи сухие – 1 ч. л. Вода тёплая – 150 мл Сахар – 1 ч. л. Соль – ½ ч. л. Растительное масло – 2 ст. л. Чеснок – 3–4 зубчика Растительное масло – 2 ст. л. Вода – 1 ст. л. Соль – по вкусу Зелень (укроп, петрушка) – по желанию 1...

Ингредиенты: Молоко – 500 мл Мука – 250 г (≈1,5 стакана) Яйца – 2 шт. Сахар – 1-2 ст. ложки Соль – ½ ч. ложки Растительное масло – 2 ст. ложки Ванилин (по желанию) Приготовление: 1. В миске взбить яйца с сахаром и солью. 2. Влить половину молока, всыпать муку и перемешать до однородности. 3. Добавить оставшееся молоко, размешать, чтобы не было комков. 4. Влить растительное масло, дать тесту постоять 15-20 минут. 5. Жарить на разогретой сковороде, смазывая ее маслом. Ингредиенты: Молоко – 250 мл Кипяток – 250 мл Мука – 250 г Яйца – 2 шт...

Опять кое-что вкусненькое для наших сладкоежек) -Мука – 500 г -Молоко – 200 мл -Дрожжи сухие – 7 г (или свежие – 20 г) -Яйцо – 1 шт. -Сливочное масло – 80 г -Сахар – 70 г -Соль – 1 щепотка -Коричневый сахар – 150 г -Корица молотая – 2 ст. л. -Сливочное масло (растопленное) – 70 г -Сливочный сыр (Филадельфия, Маскарпоне) – 150 г -Сахарная пудра – 100 г -Сливочное масло – 50 г -Ванильный экстракт – 1 ч. л. 1. В тёплое молоко добавить дрожжи и 1 ч. л. сахара, оставить на 10 минут. Добавить яйцо, растопленное сливочное масло, сахар и соль...

Ватрушка по-королевски — это нежный и воздушный вариант классической ватрушки, похожий на творожный пирог или запеканку. Готовится без дрожжевого теста, а благодаря рассыпчатой основе и ароматной начинке получается невероятно вкусной. -Мука — 2 стакана (примерно 260 г) -Сливочное масло (холодное) — 150 г -Сахар — 100 г -Разрыхлитель — 1 ч. л. -Творог — 500 г -Яйца — 3 шт. -Сахар — 150 г -Ванильный сахар — 1 ч. л. -Сметана — 2 ст. л. -Крахмал (или манка) — 1 ст. л. 1. В глубокой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель...

Пончики к чаю в молочном шоколаде 🍩🍫 Сладкоешки, ещё один рецепт для вас🙃 -Мука – 400 г -Молоко – 200 мл -Яйцо – 1 шт. -Сахар – 50 г -Дрожжи сухие – 7 г (или свежие – 20 г) -Сливочное масло – 50 г -Соль – 1 щепотка -Ванильный сахар – 1 ч. л. -Растительное масло – для жарки Молочный шоколад – 150 г Сливочное масло – 20 г Кондитерская посыпка – для украшения 1. В тёплое молоко положить сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи активировались. Добавить яйцо, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и соль...

Заливной пирог — это быстрый вариант выпечки без замеса дрожжевого теста. Такой пирог удобен тем, что его можно готовить с разными начинками — от овощных до мясных. Здесь я привёл 2 моих любимых варианта. Вам обязательно понравится) Яйца — 3 шт. Кефир (или сметана) — 200 мл Мука — 200 г (примерно 1,5 стакана) Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Куриное филе — 200 г Грибы (шампиньоны) — 150 г Лук — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Масло для жарки Белокочанная капуста — 300 г Яйца варёные — 2 шт. Зелень — по вкусу Соль, перец — по вкусу 1...