Вино без пафоса.

- А оно того стоит? Часто слышу такой вопрос от клиентов, когда речь идёт о крымском вине, которое красуется ценником с кругленькой суммой. Либо удивление: - Да за эти деньги я могу очень приличное итальянское (французское, испанское, австрийское etc.) вино купить! Даже и не спорю. Можно. Но отвечу просто. Если винодельне удается продавать весь свой тираж за космический ценник, да ещё и не хватает, то вино стоит своих денег. Да, возможно, и даже весьма вероятно, европейский аналог окажется интереснее...

Это вино мне подарила девушка. Красивая, на минуточку. Поэтому не было ни малейшего шанса, что оно могло мне не понравиться. Ситуация сложилась как в известном анекдоте: "Мне нельзя жалеть..." Но всё обошлось и мне не придётся кривить душой. Да и девушка мало того, что красивая, но и в вине знает толк. "Ведерниковъ Резерв. Цимлянский Черный" Российское игристое вино с защищенным географическим указанием "Долина Дона" выдержанное брют белое. Год урожая: 2022. Алкоголь: 10,5-13%. Сортовой состав: Цимлянский Черный...

Виноделы Крымского полуострова сорт Алиготе, который на своей французской родине сейчас впал в немилость (всего-то около 2000 га), очень уважают и с удовольствием делают из него моносортовое вино. Гораздо чаще, чем их материковые коллеги. Статистически доказать этого я не могу, но мне так кажется. А если мне так кажется, то так оно и есть. Вот! Навскидку, из того, что вспомнил. Алиготе в чистом виде есть у Олега Репина, Сергея Бескоровайного (винодельня "Бельбек"), у Валерия Захарьина. Не остаются в стороне "Массандра", "Инкерман", "Вайнкрафт", "Усадьба Перовских"...

Вообще-то я планировал написать эту статью в декабре прошлого года, но внезапно навалилась работа. Вернее, она никуда и не девалась, но тут её стало как-то сразу слишком много. Ко всему прочему, точно так же никуда не девалась и моя лень, а оправдание в виде дополнительной работы сделало её непобедимой настолько, что к написанию я созрел лишь спустя месяц с лишним. Но лучше поздно... Сегодня делюсь впечатлениями не о простом вине, а о легенде в некоторой степени. "Новый Свет. Paradisio". Российское шампанское коллекционное брют белое...