Татьяна Барковская

Друзья, предлагаю Вам приготовить креативные зефирки в форме мухоморов))) Несложная технология с которой справится любой новичок. Идеальный рецепт, для тех, кто будет готовить зефир впервые. Попробуйте это натуральное лакомство! Полезный гайд по ключевым ошибкам, скачать можно здесь - https://zefir-academy.com/b/103361/100789?cid={Contact.ID} ✅РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ЗЕФИРА. В сотейнике: 100 г яблочного пюре 150 г сахара 4 г агара силой 900 70 г воды В дежу: 40 г белка или 5 г альбумина + 30 г воды 50 г сахара Белок взбиваем с сахаром до максимальной плотности...

ЗАГОТОВЬТЕ СЕЙЧАС - ГОТОВЬТЕ ВЕСЬ ГОД Слива идеально подходит для приготовления зефира. Она ароматная, обладает насыщенным вкусом и приятной кислинкой, которая всегда актуальна для зефира и помогает сделать его вкус более выразительным. Кроме того, слива содержит достаточно много природного пектина. Если выбрать плоды с тёмно-синей кожицей, готовый зефир получится красивого нежно-розового оттенка. ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ДЗЕН В сезон сливовое пюре удобно заготовить впрок. Сделать это можно двумя способами: 1...

Тот самый вкус из детства… А готовится без выпечки! САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ — МАКСИМАЛЬНО РЕАЛИСТИЧНАЯ ПОДАЧА. При этом нам не понадобятся силиконовые формы или специальные молды. Каждое пирожное мы сформируем вручную и превратим в настоящую «картошку» — с естественной формой и очень правдоподобным внешним видом. Получается необычная и креативная подача знакомого с детства десерта. Я поделюсь с Вами рецептом, которым чаще всего пользуюсь сама. Мне особенно нравится вкус «Картошки», приготовленной на основе печенья «Юбилейное»...