Ура! Я раскрыл секрет сочетания хамона с кавой! Не скрою, всегда удивлялся утверждению, что хамон хорош с холодной кавой. По идее, в хамоне жир, с холодным вином он застывает. Сегодня понял, что в рецепте не указывают крайне важный ингредиент. И этот ингридиент - испанская жара. Впрочем, жара сгодится любая. Последнюю неделю в Москве греет посильнее, чем в Барселоне. И в этой жаре я всё-таки решил попробовать хамон с кавой. Короче, не обязательно эстетствовать и наливать игристое в утонченные бокалы. Не надо пить вино мелкими глоточками, разбирая вкус на отдельные ноты. Но надо сделать сразу несколько объёмных глотков ХОЛОДНОЙ кавы. А следом отправить в рот хамон. И... это и-зю-мительно! Это сказка! Холодная кава охлаждает, освежает и убирает жажду. Но разгорячённое на жаре тело не так-то просто охладить, и поэтому хамон не встаёт салистым комом, а тает во рту, как обычно. Короче, описать все ощущения невозможно, надо пробовать. Проблема только одна - не перестараться по жаре с кавой.
PEPPERONCIO
123
подписчика
Выращиваю острый перец и путешествую. Об этом и пишу.
Сколько растёт петрушка?
Странный вопрос, правда? Большинство из нас знакомо с петрушкой как с однолетним растением, высеиваемым каждой весной или даже позже. Однако... Я сам не знаю, сколько лет может прожить петрушка, если не будет замерзать по осени. Но в ящике на подоконнике у меня рос вот такой...
Перец на камнях, или простая гидропоника на цеолите. Серия 10. Конец эксперимента?
Назад<<<-- (Серия 10) -->>> Вперед Начало, 1-я серия Это подборка Простая гидропоника на цеолите Здесь все публикации Pepperoncio по подборкам, не только про перцы! -----\/---- Давненько не писал про своих подопытных. Впрочем, слово "подопытные" уже не верно. Эксперимент незаметно перестает быть экспериментом и переходит в рабочую фазу. Ранее посаженные и пересаженные перцы созревают по второму разу. Весеннее солнце всяко лучше светодиодной подсветки. По мнению жены, ещё никогда на моих перцах не было столько плодов, как на гидропонике...
Красивый перец Sugar Rush Stripely радует и удивляет.
Это подборка Перцы в привычном грунте Здесь все публикации Pepperoncio по подборкам, не только про перцы! -----\/----- Есть у меня любимчик, перец SUGAR RUSH STRIPELY. Всем он хорош. Выложу ещё одну фотку: Это уже не первый, и даже не третий плод на этом кусте. И к цвету стручков я успел привыкнуть. Но вдруг, выключив фиолетовую подсветку, я увидел плод совсем другого цвета. Он гораздо краснее предыдущих и как будто полупрозрачный...
Перец на камнях, или простая гидропоника на цеолите. Серия 9
Назад<<<-- (Серия 9) -->>> Вперед Начало, 1-я серия Это подборка Простая гидропоника на цеолите Здесь все публикации Pepperoncio по подборкам, не только про перцы! -----\/----- Недавно собрал первый урожай Aji Cito. Вот так выгдядел куст перед сбором: Но всё это изобилие в очищенном от плодоножек...
Узбекистан 2023. Серия 5. "Дача" эмира и побег из курятника.
Предыдущая серия<<<-- (Серия5) -->>> Следующая серия готовится Начало, приквел Это публикация в подборке Узбекистан 2023 А здесь все публикации Pepperoncio по подборкам -----\/----- На следующий день было решено съездить в летний дворец эмира бухарского. Основной дворец, как стало ясно накануне, разбомбили большевики. А этот ничего, уцелел. Добраться до дворца дешевле всего на автобусе №7, ехать до конечной. Цена билета на октябрь 2023 две тысячи сум. На маршруте курсируют ПАЗики с занавешенными черной тканью окнами...
Смоленск. "Столовая" с фантастически проработанным интерьером
Это подборка Калейдоскоп, где собраны публикации на случайные темы. Здесь все публикации Pepperoncio по подборкам, не только про перцы. -----\/----- Есть в Смоленске место, которое я с удовольствием посещаю каждый раз. Это едальня с интригующим названием Мандариновый гусь. Не буду говорить о тамошнем меню, не хочу обсуждать сервис. Не о том пост. Интерьер - вот что пленило меня в первое посещение, и заставляет приходить ещё и ещё. И хотя он являет собой смесь западноевропейской и южнославянских...
Чудный город Смоленск
Это подборка Калейдоскоп, где собраны публикации на случайные темы. Здесь все публикации Pepperoncio по подборкам, не только про перцы. -----\/----- В этот раз без рассказов, только фото с подписями. Памятник хорош. Настолько понравилась идея, что специально не смотрел название, описание и т.п. Для меня он называется "Наша радость от Вашего визита не знает границ"...
Когда котам повезло.
Это подборка Калейдоскоп, где собраны публикации на случайные темы. Здесь все публикации Pepperoncio по подборкам, не только про перцы. ----------------------------------------------\/--------------------------------------------- У моих котов редкостная удача. Они НЕ виноваты. Суббота началась замечательно. Улегшись в кровать и начиная засыпать, услышили громкий БУМ! Наверняка, коты что-то уронили! Включаем свет. Непонятно, всё вроде на месте. А БУМ был приличный, и рядом. Собрался пойти посмотреть в другую комнату...
Перец на камнях, или простая гидропоника на цеолите. Серия 8
Назад<<<-- (Серия 8) -->>> Вперед Начало, 1-я серия Это подборка Простая гидропоника на цеолите Здесь все публикации Pepperoncio по подборкам, не только про перцы! __________________________________________________________________________________________ Давненько не писал про своих подопытных. Почти 3 месяца назад я пересадил парочку своих перцев из земли в цеолит. А ещё через месяц - ещё парочку. Пересадка перцев в цеолит полностью себя оправдала. Никогда ещё мои растения не чувствовали себя так хорошо, так обильно цвели и давали столько завязей...
Обман на распродажах 11.11 3 ноября я заказал в НИКСе новый SSD. Стоил он 4514р. Забрать не смог, заказ расформировали. , но диск остался в пункте выдачи. Я попробовал продлить заказ, но мне предложили тодько переоформить. По новой, акционной цене 5283р. Сегодня же распродажи, 11 ноября! Вы что, не понимаете? У вас отрицательная выгода, минус 769 рублей! NIX, я запомнил!
Узбекистан 2023. Серия 4. Бухара, трагедия цитадели.
Предыдущая серия<<<-- (Серия4) -->>> Следующая серия Начало, приквел Это публикация в подборке Узбекистан 2023 А здесь все публикации Pepperoncio по подборкам
-----\/----- Озадаченные, двинулись к туристическому магниту Бухары - цитадели Арк. По дороге увидели парочку интересных автомобилей. Но об автомобилях в Узбекистане позже напишу отдельно, тема того стоит. А так, впечатлений по пути немного. Вот две лавочки, одна для всех, а вторая "для своих". Вот недалеко во дворе школы зажигает на качелях девчушка...