Yumchief

Идеальная закуска, которая украсит ваш стол. Баклажан, нарезанный в виде осьминога, в панировке и с ароматным соусом — это невероятно вкусно. Ломтики выходят очень нежными и сочными благодаря кукурузной муке. А соусу я готова петь оды, настолько он многогранный и освежающий. Обязательно попробуйте! Для баклажана: Для соуса: 1. Подготовьте баклажан. Очистите баклажан от кожицы, но не срезайте хвостик. Сделайте 3 надреза вдоль, немного отступив от основания. Переверните набок и сделайте ещё 2 надреза...

Этот рецепт баклажанов в азиатском стиле — настоящая находка для тех, кто ценит простоту и насыщенный вкус. Минимальное количество ингредиентов, лёгкость в приготовлении и восхитительный аромат имбиря, чеснока и кунжутного масла делают это блюдо идеальной закуской или гарниром. 1. Помойте и обсушите баклажаны. Отрежьте хвостики, разрежьте вдоль пополам и каждую половинку на 2-3 части. Нож держите под углом. 2. Порежьте зелёный лук. Мелко порубите имбирь. Прессуйте чеснок (или также порубите). Смешайте соевый соус и рисовый уксус...

Ну что же, вот и Масленица. Ах, как время летит! Наверное, у каждого есть свои семейные традиции и ритуалы, связанные с этой неделей. Для меня это праздник, который возвращает в детство и родительский дом. Помню, как с особой гордостью говорила в школе: «А у меня папа блины печет!». И не абы какие, а тоненькие, ажурные, которые тают во рту. Со временем ничего не изменилось — папа по-прежнему главный блинный мастер. Лет пять назад я переняла его рецепт, в котором, конечно же, всё делается на глаз и по наитию...

Меня всегда немного пугал этот вид снеков, пока мой муж не сделал первые шаги к неизвестному и не заказал пачку кукурузных зёрен на маркетплейсе. Методом проб и ошибок он пришёл к определённому рецепту, хоть и делает всё уже на глаз. Мне же проще отмерять и взвешивать. Этим рецептом я и хочу поделиться с вами. После подорожания снеков для «вечерних просмотров фильмов», этот вариант стал настоящим спасением. Сами посудите: пачка чипсов среднего размера (70 грамм) обойдётся примерно в 80 рублей (в зависимости от бренда), а 1 кг кукурузных зёрен стоит чуть меньше 300 рублей...

Хотите удивить свою вторую половинку на день святого Валентина? Тогда попробуйте приготовить слоёные пирожные в форме сердечек – вкусный и простой десерт с ягодами и сливочным кремом. Эта выпечка идеально подойдёт для романтического вечера, праздничного чаепития или просто для того, чтобы порадовать близких без особого повода. Готовятся они быстро, выглядят эффектно, а главное – не требуют сложных ингредиентов. Для оснований: Для крема: Для подачи: 1. Посыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки...

Новогодние праздники невозможно представить без уютного аромата выпечки, который наполняет дом радостью и теплом. Среди десертов особое место занимают имбирные пряники — символ зимнего уюта, сказочного настроения и, конечно, творчества на кухне. А ещё это отличный повод собрать всю семью, чтобы вместе творить вкусные шедевры. Этот рецепт поможет вам приготовить пряники, которые порадуют не только своим вкусом, но и красотой. Даже если вы никогда раньше не занимались выпечкой, пошаговые инструкции...

Новогодние праздники — это время удивлять. Удивлять не только подарками, но и вкусными блюдами, которые могут стать настоящими звёздами вашего стола. Простые и изысканные закуски — лучший способ показать вашу заботу и кулинарные таланты. Они не только украсят новогодний стол, но и помогут создать атмосферу уюта и тепла. Сегодня я расскажу, как приготовить оригинальную закуску из перцев Рамиро с нежной сырной начинкой. Этот рецепт идеально подойдёт для тех, кто ищет необычные, но лёгкие в приготовлении блюда...

Если вам поднадоела привычная «селёдка под шубой» и хочется чего-то необычного, то попробуйте взглянуть на этот салат по-новому. Классический рецепт можно преобразить в интересные варианты закусок, которые удивят ваших гостей и добавят разнообразия на праздничный стол. Эти закуски выглядят современно и необычно, но при этом сохраняют знакомый всем вкус и делаются из стандартных ингредиентов. Предлагаю вам два простых варианта, которые сможет повторить каждый. Кстати, у VK в рамках ежегодного проекта...

Новый год — это не только аромат мандаринов и блеск гирлянд, но и возможность проявить себя на кухне. На праздничном столе хочется видеть блюда, которые радуют глаз и удивляют вкусом. Если вы ищете что-то новое и универсальное, обратите внимание на закуску в виде шариков. Они легко готовятся, выглядят эффектно и могут быть адаптированы к любому событию, стоит лишь сменить ингредиенты для обсыпки. Вот три варианта таких закусок, которые идеально подойдут для новогоднего застолья. Ингредиенты на 10 шт...

Горячие напитки — это настоящая магия в холодное время года. Они дарят уют, расслабляют и поднимают настроение (которого обычно так не хватает зимой). В моей жизни какао и горячий шоколад занимают особое место. Какао напоминает мне о детстве — об уютных вечерах на даче с кружкой тёплого сладкого напитка. А горячий шоколад, напротив, кажется чем-то более взрослым, насыщенным и изысканным. Эти напитки объединяет одно: их аромат и вкус способны согреть даже в самый морозный день. Сегодня я поделюсь...

Недавно я искала что-то лёгкое и полезное для обеда и наткнулась на подобный рецепт крем-супа из цветной капусты. Решила попробовать, немного изменила рецептуру и, не смотря на то, что это не самый быстрый в приготовлении суп, результат мне очень понравился! У меня получился нежный, бархатистый суп со сливочным вкусом, без мяса, но при этом достаточно питательный. Такой суп очень легко можно адаптировать под себя: добавьте щепотку мускатного ореха для аромата или немного тёртого сыра для большей насыщенности...

Шоколадные печенья с трещинками — это настоящая магия! Эффектный десерт из простых ингредиентов, который готовится буквально за 1 час и подойдёт для любого случая (для меня это идеальный вариант для новогоднего или рождественского чаепития). Их поверхность с нежными сахарными трещинками выглядит волшебно и сразу привлекает внимание, а насыщенный вкус порадует любителей шоколада. Готовить такие печенья проще, чем может показаться на первый взгляд, и они 100% получатся у вас, даже если вы не сильны в выпечке...