__your__way__

Огромную территорию от границ восточной Индии до границ современного Китая французы назвали Индокитаем. Вьетнам, Камбоджа, Лаос, Бангладеш, Малайзия, Мьянма, Таиланд входили в круг французских интересов, начиная с XVI века. Не все эти страны были колонизированы, поэтому для обозначения покоренных областей появилось понятие Французский Индокитай. Присоединение Вьетнама к Французскому Индокитаю проходило с 1858 по 1884 гг. Колонистам пришлось жить в непривычных климатических условиях: летом дождливо, весной жарко...

Город Далат [Đà Lạt] обязан появлением французским колонистам и начал развиваться в начале XX века. Курорт на высоте ~ 1500 метров над уровнем моря – место для спасения от сайгонского зноя. Согласно красивой легенде название «Далат» произошло от аббревиатуры латинской фразы «Dat Aliis Laetitiam, Aliis Temperiem» — «Одному дарит радость, другому — прохладу» или «Кому-то это приносит радость, кому-то – воздержание». За 2 дня, проведенных в Далате, мы не особо воздерживались. Скорее, чревоугодничали...

Нячанг называют курортной столицей Вьетнама. Да, пока город удерживает «Пальму первенства» и принимает большинство туристов, приезжающих отдохнуть на берегах Южно-Китайского моря. Хотя, уже заметны подрастающие перспективные конкуренты Фукуок и Дананг. Название Nha Trang скорее всего топоним. Протекающая через город река Кай на тямском — Ячанг, «Тростниковая река». Когда-то [VII-XVII вв.] территория нынешнего Нячанга была центром княжества Каутхара, одного из пяти, входящих в государство Тямпа...

Величайшее благо отелей Юго-Восточной Азии - отсутствие системы «Все включено». Конечно, это мое личное мнение. Если нет возможности бесконечно есть-пить на территории гостиницы, появляется прекрасный шанс познакомиться с местной культурой, в том числе кулинарной. Ибо, «голод не тетка» — гонит отдыхающих на поиски пропитания. Вьетнамская кухня необыкновенно многообразна и считается одной из самых здоровых в мире. Ежедневная утренняя закупка продуктов, готовка исключительно из свежего — незыблемая традиция...

Святая Агата [Агафия] — покровительница Сан-Марино, Мальты, города Сарагосы в испанской автономной провинции Арагон, сицилийской Катании; защитница огнеборцев. За почетное звание «Места рождения» боролись Палермо и Катания. Со временем, богословы сошлись на том, что девочка появилась на свет в богатой семье катанийских аристократов. Ее родители тайно исповедовали христианство. Точную дату рождения история не сохранила, а день смерти известен — 5 февраля 251 года. Умерла Агата молодой. III век на Сицилии - время римского владычества...