Я с тебя худею

Вот все говорят про 10 000 шагов. А откуда они их взяли? А я почитала. А я докопалась. А я расскажу. Оказывается, эта цифра не из медицинских исследований (ха-ха), а чистый маркетинг. Накануне Олимпиады в Токио-1964 Фирма Yamasa Toki выпустила первый в мире шагомер «Манпо-кей», что буквально переводится как «измеритель 10 тысяч шагов». Он на фото. Ну просто цифра красивая, вот и прижилась. Никакой наукой не подтверждалась. А потом понеслось: гаджеты, приложения в телефонах, браслеты, умные часы – и везде 10 000 шагов как синоним здоровья...

Я худела множеством разных способов. И точно знаю: как только начинается подсчет – калорий ли, углеводов ли, граммов ли – эта история будет не про меня и не в долгосрок. Это же насколько надо быть дисциплинированным человеком, чтобы учитывать и заносить в мысленный табель всё, что попадает в рот! Недостижимый для меня уровень! Если я поставлю себе такую планку, то завышу ожидания. И когда не справлюсь (это дело времени), будет разочарование. А от разочарования до зажора – путь короче, чем до алкомаркета в соседнем подъезде...

Это уже второй кето-торт за полчаса, поэтому напрашивается рубрика – #десертпобырому Первой была вот эта кокосовая неженка. Рассказываю. У дочки была премьера спектакля, а у её матери (меня) не было времени. Соображала на скорую руку. И от того, что сообразила, потом еле за уши оттащила. А готовится торт реально за минуты. Считайте. Бисквит - 4 куриных яйца - 70 г пудры эритрита - 100 г миндальной муки - 10 г разрыхлителя (или соды) - 1 ст. ложка какао с горкой - ароматизатор, если хотите. Я добавила ванилин...

Голод – мой враг. Я всегда ненавидела голод. Раздражалась, когда что-то мешало мне его утолить. Боялась оказаться с ним один на один без еды в запасе. И у меня не было голодного детства. Наоборот, еда имелась на столе даже в депрессивные 90-е. Но отношение к голоду в семье было несерьёзным что ли. Голод как будто не являлся обязательным условием для еды. Голодная? Потерпи, сейчас суп сварится. Не ешь перед застольем, скоро гости придут. Закрой холодильник, нам выходить пора. И наоборот, отсутствие...

Как вам факт? Мне 40 Я не крашусь без повода. И иногда забываю причесаться. У нас, кудрявеньких, есть такая фора. Я не скрываю возраст и не особо рефлексирую про него. Хотя цифра неприятная: 40. Куда красивее 23… В детстве казалось, что примерно в 40 надо в гроб ложиться, че уж продлевать эти старческие муки?! Помню, если родители обсуждали кого-нибудь, мол, 40 лет, молодой парень… то с трудом сдерживала смех: они это вообще серьезно? Сейчас кажется: ну, 40. Это немного больше, чем 20, конечно. Но и не 60 ведь...

Любите ли вы торт Полёт так, как люблю его я? А меренги? А десерт Павлова? Когда я нашла рецепт этого печенья, поняла, что можно не страдать по любимому десерту, а просто повторить его в кето-версии. Та-дам: воздушное, хрустящее печенье, которое добавляет радости к чаю, но не сантиметры к попе. - 3 куриных белка - лимонная кислота на кончике ножа - 30 г пудры эритрита - 100 г орехов (у меня был миндаль и семечки, но пойдут любые орехи, особенно грецкие хороши) - 20-50 г сухофруктов: у меня был чернослив, но идеально туда подходит сушеная клюква - 50 г кето-шоколада (без сахара)...

Сегодня вес коснулся отметки 83 кг. Значит сброшено, потеряно, выкинуто, уничтожено, раздавлено (чувствуете моё торжество?!) уже 35 кг. 35! Это много, товарищи! Впереди ещё упорные 15, а там посмотрим. Вспомнила несколько ощущений, которые поменялись с тех пор. 🔹Теперь могу встать с кровати, не перекатываясь как панда, просто поднять туловище. 🔹Нет изжоги после каждого приёма пищи. 🔹Не простреливает в левом боку после еды. Кстати, там поджелудочная. А она реагирует на жирное. Так вот сейчас, на высокожировом питании, она в порядке...

У меня есть идея для сериала на Нетфликсе. И я придумала её лет в 15, когда уже довольно лихо раздалась в объемах. А натолкнула на неё подруга, которая легко могла сказать: ой, я забыла позавтракать, а уже вечер. Или: что-то есть захотелось, съем йогурт. Для меня это было чем-то из области фантастики! В смысле забыла поесть?! В смысле голодная, значит йогурт?! И тогда мне пришла просто гениальная мысль: представьте. Есть два человека: толстый и тонкий. Вот как я и моя подруга. И вдруг у меня появляется...

Каждое лето ты мечтаешь, чтобы ляжки не тёрлись друг об друга. Чтобы можно было надеть лёгонькое платьице в жару и не стереть ноги до кровавых волдырей. Чтобы не присыпать себе там детскими присыпками и не пшикать антиперспирантами, которые один фиг не помогают. Чтобы не разбираться в панталонах, бандалетках и пластырях от натирания ню-плайн. Чтобы не потеть там так, что твоим единственным желанием становится направить между ног вентилятор. Мы, пухляши, как Монро на той картинке над вентиляцией, только наше пу-бу-пи-ду – выдох блаженства, когда туда подуло...

Ситуация: мы взяли гран-при за свою песню на конкурсе и дети требуют это отметить. Нужен торт! Кето. Срочно. Окей. Полчаса – и торт на столе. Давайте назовём его… Сердце победы Или Сердце нежности Или Клубника в кокосе Или Полчаса на любовь А пока вы читали этот блестящий креатив, могли бы уже его приготовить. Потому что делается он стремительно. Нам понадобится: - 4 куриных яйца - 50 г эритрита - 60 г миндальной муки - 20 г кокосовой муки (можно всё заменить кокосовой мукой) - 1/2 ч.л. соды или...

Чему тут радоваться?! А тому, что это новая ступень на шкале ИМТ. Я перешла из статуса «ожирение» в статус «избыточная масса тела». Лет 10 мой бегунок на этой шкале был в красной зоне. И сейчас, в свои 84 кг, я наконец перешла эту границу. Знаю, что скажут некоторые знатоки. Индекс массы тела – необъективный показатель. Если взять качка на 120 кг, состоящего насквозь из мышц, то его ИМТ будет говорить об ожирении. Эта метрика вообще не учитывает процентное соотношение жира и мышц. Всё правда! Так...

Стоит мне коснуться темы похудения, дочь в истерике: мама, не худей, не надо, я люблю тебя такой, а за что я буду тебя щипать?! Я для неё как сквиш-антисресс, она всё время меня жмакает, тискает. Я её тоже, но это не я, это окситоцин (оправдалась). Она же меня мнёт, как тесто. И как выяснилось, этот инсайт есть не только у близких. Недавно моя хорошая знакомая тоже призналась, что её триггерит моё похудение. Вот уйду я из клуба пухленьких и что тогда? А действительно, что? Я ходила, думала эту мысль и вот к чему пришла...