Бизнес, семья, хобби. Личный опыт и наблюдения.

Собственная торговая марка (СТМ) – это бренд, который принадлежит компании. Под этим брендом, компания заказывает продукцию у производителя с дальнейшей реализацией. По сути, не имея своего производства, вы можете выпустить на рынок продукт под вашим именем. У большинства ритейла есть СТМ и не одна. Например: Торговая сеть «Лента» СТМ - «365 дней», «Лента», «Лента FRESH», «Лента LIFE» и другие. Торговая сеть «Пятерочка» СТМ – «Красная Цена», «Global Village», «Вкус & Польза», «Рестория» и другие...

Открыли вторую точку и менее чем через год закрыли! Почему? В 2023 году, у меня появился партнер, которого заинтересовало направление пельменных и как я всё построил в первом заведении. Взаимоотношения с партнерами затрону в одной из следующих статей, а сейчас история, как так произошло, открылись и закрылись. С партнером, нашли шикарное помещение (как нам казалось). Прямо напротив метро, одна минута до него. Большие окна, отдельный вход (хоть и в жилом доме), место мега проходное. Созвонились с собственником помещения...

Многие предприниматели мечтают запустить свое производство. А преимущества собственного производства достаточно значительные. - Прямой контроль качества выпускаемой продукции. - Влияние на объем, сроки и номенклатуру готового продукта - Собственная ценовая политика в зависимости от выбранного сегмента (эконом, премиум и т.д.) - Выбор как одного, так и несколько векторов реализации произведенного товара (крупный и средний опт, дистрибьюторская сеть, через собственную франчайзинговую сеть, розничная...

За что мы платим? Что хотим получить за свои деньги? А что получаем? Эти вопросы я задаю себе не только при покупке чего-либо для себя и своей семьи, но и при оплате поставщикам товаров и услуг для моих компаний, при расчёте и выплате ЗП сотрудникам и т.д. Когда платишь оговоренные деньги, в оговоренный срок, ожидаешь, что получишь и объем, и качество, товаров или услуг, которые заранее были оговорены. Приходите в магазин, написано свежее мясо 450 руб за кг, покупаете, идёте домой, а там мясо непонятно чем напичкано, ужасный запах, да и вес немного ниже тот за который заплатили...

Много лет я мечтал (именно мечтал), открыть «едальню». Или попросту говоря – общепит. В голове крутилось от банальной шавермы и шашлычки, до ресторана и фуд трака. Проходили год за годом, 5, 10, 15 лет. Подумал, что к сорока годам пора, воплощать мечту, иначе так и не попробую. Рекламное направление никуда не делось, мы как размещали, так и размещаем рекламу в торговых сетях по всей России, в том числе на чеках и на транспортерной ленте. Но морально перегорел. Началось всё с того, что на Авито листал странички как в соц...