Вот Это Мёд!

С получением результатов лабораторных испытаний мёда Домашней пасеки Заокские просторы сбора 2025г. пришло время подводить итоги 10-го сезона моих занятий естественным пчеловодством. Качество мёда, при соблюдении 3х основных принципов естественного пчеловодства: не лечить, не кормить сахаром и не уносить пчел на зимовку в омшаник, как и предыдущие 10 сезонов, оказалось существенно выше требований ГОСТ. Ферментная активность по диастазе - 14,7 единиц Готье( при ГОСТе не менее 8), степень зрелости меда по содержанию пролина - 509 мг/кг (ГОСТ - не менее 180)...

Этот пост не про пчел, не про мед, не про виноград и, даже, не про дыни с арбузами. Буду делиться приобретенными тайными знаниями управления таймером китайского автономного дизельного отопителя торговой марки «Три муравья» заявленной мощностью 9800ватт. Отопитель приобрел на Озоне для борьбы с весенними и осенними ночными заморозками в моей виноградной теплице. Тешу себя надеждой, что с его помощью я все-таки смогу увеличить длительность вегетации винограда на 60 дней (апрель-октябрь). Мой прежний...

Перед обещанными, но не случившимися, на ночь 13 сентября 2025г. первыми осенними заморозками наступило время подведения итогов садово-огороднического сезона на Домашней пасеке Заокские просторы. Обещанного 3 года ждут и через 3 года с момента посадки первого виноградного куста в 2025г. получил свой первый урожай столового винограда на севере Тульской области. Ни один из отплодоносившихся в этом году сортов не достиг до заморозков фенольной зрелости гроздей. Виноградные семечки у всех гроздей только начинают темнеть...

К началу лета пришло время рассказать о начале третьего сезона моего заокского виноградарства. В открытом грунте двулетние и однолетние саженцы зимовали в эту теплую зиму под двумя слоями дорнита 200 ( продавался как "200", в реальной жизни не более "150").Все кусты успешно перезимовали и в середине апреля стартанули зелеными побегами, но из-за майских заморозков, несмотря на повторное укрытие дорнитом молодые побеги двух однолетних саженцев (Довга и Дынька) вымерзли. Остальные 13 кустов радостно колосятся с первыми в моей новой виноградарской жизни соцветиями...

Конец марта 2025г. За окном +15. На месяц раньше обычного провел весеннюю ревизию на пасеке. Впервые за все 10 лет моих занятий естественным пчеловодством успешно перезимовали все 100% пчелосемей. Обычно отход семей за зиму у меня составляет 30-50%. Сопоставляя этот факт с аномально теплой зимой 2024-2025г.г. еще раз убеждаюсь в том, что для современных медоносных пчел, как биологического вида, естественной средой обитания является климатическая зона с около нулевыми зимними температурами. Обычные...

Как обещал в предыдущем посте https://dzen.ru/a/Z2TVk88uuxozBwIs?share_to=link отчитываюсь о результатах стендовых испытаний жидкостного обогревателя теплицы с ректификационными головами в качестве топлива. Желающие ознакомиться с теорией спиртовых горелок могут сделать это, прочитав исчерпывающее описание кандидата технических наук Ф.А.Бронина по ссылке http://www.bst3m.ru/stsp/indexstsp.html?ysclid=m5m3bqmbhv200227936 Меня же интересовали практические вопросы применения спиртовок для обогрева конкретной пленочной теплицы объемом 40 куб...

После трех лет экспериментов наконец-то нашел свой оптимальный режим ректификации браги из медового конденсата, остающегося после паровой перетопки старых сот. Ежегодно я выбраковываю до 50% сот, почерневших после нескольких выведенных в них поколений личинок пчел. На перетопку пускаются также соты, в которых после откачки на медогонке остался закристаллизованный мед. Соты перетапливаются в воскотопке водяным паром. При охлаждении и конденсации водяного пара в нем растворяются остатки сотового меда...

С первым снегом в наших тульских краях пришло время подводить итоги сезона 2024 на Домашней пасеке Заокские просторы. После самой моей неблагополучной зимовки ( выжило 3 из 12 ушедших в зиму пчелосемей) для восстановления пасеки опять пришлось закупать орловские пчелопакеты. В этом сезоне избавился от китайского чудо-трактора. Затраты на услуги приходящего механика для ремонта регулярно ломающегося китайского железа приблизились к стоимости нового трактора. Решил, ну его на фиг, обойдусь без становящихся золотыми посевов медоносов и выставил трактор с навесными на Авито...

Не прошло и полгода с момента начала работ и наконец-то все работы по виноградной теплице завершены: 1. натянута пленка "Светлица", 2. собран и установлен пульт управления электрическим открытием фрамуг в коньке теплицы, вентилятором переноса тепла от нагретого воздуха в коньке теплицы к корням тепличных растений, а также электроподогревом воздуха в теплице при угрозе весенних и осенних заморозков. Чтобы в этом сезоне не простаивала тепличная земля в мае ткнул в одну из грядок (5кв.м) рассаду тыквы...

Месяц спустя устройства фундамента собрал каркас будущей теплицы под сорта среднего срока созревания. Теплица будет использоваться с апреля по октябрь, поэтому выбрал конструкцию с максимальными возможностями проветривания (теплица Миттландера с шестью форточками в коньке). Теперь осталось натянут пленку, установить канальные подогреватель воздуха и вентилятор, а также собрать систему управления. Чтобы в этом сезоне тепличная земля не пустовала, высадили тыкву, которая на привозном черноземе с перегноем из конского навоза уже пустила женские цветки с будущими тыковками...

С уходом угрозы возвратных заморозков наступило время подведения итогов прошедшей зимовки однолетних саженцев моего винограда. Высаживал саженцы довольно поздно в июле 2023г. В зиму они вошли в разной степени зрелости. Загадка Шарова, Эйнсет сидлес, РПС и Минский розовый, полученные в здоровом виде из Сада Масловых к осени вызрели на 6-7 почек и не вызывали опасений за их перезимовку. Лиепаяс Дзинтарс, Цировас Аграа и Сомерсет сидлес к началу заморозков выглядели задохликами и я морально готовился к их гибели в период зимовки...

Года занятий северным виноградарством мне стало достаточно, чтобы понять: для полного счастья потребуется выращивать столовые сорта винограда еще и в теплице. Открытый грунт на севере Тульской области слишком долго прогревается весной и чреват возвратными заморозками в мае. На строительство английской оранжереи средств нет, поэтому остается только мечтать о винограде в пленочной теплице. От сотового поликарбоната решил отказаться, наблюдая как за 8 лет разрушается на глазах поликарбонатный навес у хозблока...