Турецкие повара рассказали, какие продукты лучше избегать на шведских столах
Шведский стол дает возможность гостям самим разобрать по тарелкам выставленную еду. Особенно популярен такой способ подачи пищи в турецких отелях. Работающие в них повара рассказали, какие блюда на шведском столе они не едят сами. В первую очередь кулинары назвали пахлаву и кадаиф. По их словам, эти продукты — излюбленный среди владельцев отелей способ сэкономить. Так, при приготовлении этих сладостей турки часто пренебрегают дорогими ингредиентами. От этого вкус пахлавы и кадаифа становится более пресным...