Вкус жизни с Инной Кучиной

Я стала чаще писать о посуде. Особенно о тарелках и чашках. Мне нравится винтажная посуда, ведь она создает особую атмосферу на кухне. А еще я не могу обойти советский хрусталь, который, кажется, стал символом советской эпохи. Вспомните, как в детстве мама ставила на стол хрустальную вазу. Это был знак особого момента. Ваза становилась символом праздника, и дом наполнялся особой атмосферой. Мы ждали чего-то важного и приятного, с радостным волнением. В советское время он обязательно украшал праздничный стол...

Со временем я все чаще замечаю за собой, что предпочитаю посуду сдержанных цветов и простых узоров. Я интроверт. Я не люблю шумные компании, резкие звуки, громкую музыку и визуальный перегруз. Для меня посуда — это часть пространства. Спокойные тона и полоски не отвлекают и не раздражают меня. Они не спорят с едой, а гармонично сочетаются с ней. Иногда я вообще обхожусь без тарелки. Иногда мне хочется, чтобы на столе было как можно меньше вещей. В такие моменты доска заменяет мне тарелку, помогая избавиться от суеты и визуального шума...

Я часто рассказываю о своих завтраках, но вкусно поужинать я тоже люблю. Особенно в субботу, когда хочется побаловать всех домочадцев. Сегодня днем заглянул первый солнечный луч за долгое время, предвещающий скорое наступление весны. Моё настроение сразу поднялось, и я почувствовал желание приготовить что-то простое, уютное, вкусное и полезное. В нашей семье рецепт лобио немного изменился, и я готовлю его так, как нам нравится. В традиционном блюде часто используют кислоту, но мой муж её не любит...

У многих из нас бывали ситуации, связанные с приобретением жилья или переездом. Часто в таких случаях остаются вещи от прежних владельцев. Кажется, это наконец-то твоё пространство. Но в нём остаётся странный чужой запах, вызывающий желание полностью его очистить. Хочется избавиться от запаха старого шкафа и стен. Мы открываем ящики, вытаскиваем тарелки, чашки и блюдца, почти не глядя на них. Решение уже принято: это старье, ненужный хлам. Мы должны все выбросить и купить новое. Мы готовы начать с чистого листа...

Мне точно не нужны одинаковые тарелки. С годами я поняла, что однообразие меня утомляет. Это как ходить в одной и той же одежде — скучно видеть одно и то же. Для меня важнее ощущение уюта и домашнего тепла, чем количество одинаковой посуды. Я не против наборов и не считаю их покупку ошибкой. Хочу поделиться своим мнением о том, почему именно для меня важна уникальность. Вы можете согласиться со мной или нет. Предлагаю вам свое видение и рассуждения. Они могут отличаться от ваших, и я буду рада, если вы об этом напишете в комментариях Я не живу "напоказ"...