Очень простая и быстрая закуска из помидор: рецепт, которому очень много лет, и еще два рецепта универсальных закусок
Не знаю, как кто, а я часто вспоминаю мамину кухню. Сказать, что она не любила готовить, значит, сказать неправду. Мама всегда умудрялась состряпать шедевры из ничего, то есть из простейших продуктов. Просто готовить не всегда получалось. Потому что бывали у нас периоды, когда с продуктами не везло. Вот и радовались простой тюре на воде. Может, я и громко сказала, ведь тюря, по Википедии: «Холодный хлебный суп из кусочков хлеба, сухарей или корок, покрошенных в воду, квас, простоквашу или молоко…» Но мы его, наверное, так и воспринимали, это кушанье из ломтиков хлеба в воде...