Виноголик

Слуга аккуратно поставил пыльную бутыль на каминную полку и бесшумно закрыл за собой дверь. Сквозь мутную зелень стекла Тон’ник ибн Забалда внимательно осмотрел своё новое жилище. Небольшой зал, уютно обставленный антикварной мебелью, сквозь стрельчатые проёмы окон открывается прекрасный вид на невысокие холмы, ровные ряды виноградников и черепичные крыши небольшой деревеньки. Тысячи лет он стремился попасть именно в такое тихое, цивилизованное место. В своём родном мире Тон’ник ибн Забалда был Мастером уважаемого клана Свергателей Престола...

А вот и обещанный нежданчик от Собер Баша. На экскурсии я узнал, что у хозяина винодельни Андрея Куличкова это не единственный винный проект. В своих поисках идеального терруара он добрался аж до Италии. Несколько лет назад Куличков стал совладельцем небольшой винодельни La Bioca в коммуне Серралунга-д’Альба что в Пьемонте. Деревенька на 500 жителей совсем не простая, она, между прочим, входит в зону производства вина Бароло. Это вам не затерянные в лесах холмы станицы Смоленской и не бывшие колхозные поля Анапского района...

«Он уехал не прощаясь. Обречённо скрипнула створка ворот, как в крышку гроба ударили по подъёмному мосту конские подковы и моросящий дождь смыл силуэт с петляющей в холмах дороги. Когда тусклая точка факела растворилась в ранних сумерках принцесса отошла от окна и резко сдёрнула со стола скатерть – Мерзкий, эгоистичный ящер! Как же ты выскользнул из Приворотной петли? - мелодичный звон бьющегося эльфийского фарфора успокаивал. «Наша посуда – ваше спокойствие. NaSchastie», вспомнила она слоган из каталога и с наслаждением грохнула об стену поднос с чайным сервизом...

Свой фотоотчёт о посещении Собер Баша я не стал перегружать историческими экскурсами, но здесь позволю себе вспомнить с чего всё началось? Куличков Андрей Валерьевич – бизнесмен из Подмосковья (если не ошибаюсь из Одинцова) на определённом этапе своей жизни увлёкся домашним виноделием. Разочаровавшись в винограде с ближайшего рынка, он высадил несколько кустов дома. Энтузиазм, помноженный на финансовые возможности, превратили это хобби в небольшую домашнюю винодельню с сырьевой базой на две сотни кустов «в огороде»...

На улице снега по колено, а я решил вспомнить поездку на винодельню Собер Баш в августе прошлого (уже) года. Порадуйтесь со мной солнцу и зелени. Маршрут из Краснодара несложный и занимает около часа - по Новороссийской трассе до Афипской, на въезде налево, прямо до Смоленской, ещё чуть дальше и направо по лесам, по горам. До поворота на винодельню везде нормальный асфальт, а дальше уже гравийка через лес и виноградники. Выглядит как-то так. Отец-основатель хозяйства – подмосковный бизнесмен Андрей...