Виноголик

Ночь, морской бриз взметнул угольную пыль с остывшего мангала, первые капли дождя забарабанили по столу, по железной миске перетёртой с сахаром смородины, по забытой замшевой сумке и по сладким снам жителей маленького южного городка. Добротное, прямолинейное как топор вино. Умеренная кислотность, лёгкая сладость на языке и почти незаметные танины. Плотное тело не даёт вину свалиться в компот, а вкус полностью повторяет аромат - смородина, замша, привкус железа и угольная пыль на зубах. Сочно, вкусно с немного торчащим в финале алко...

И вновь я погружаюсь в мутные воды российского гаражного виноделия. В этот раз меня ждёт знакомство с Краснодарским виноделом Александром Павелковым. Пока не лично, а опосредованно через вино. И да, говоря Краснодарский винодел я именно это и имею в виду – вино производится конкретно в Краснодаре в частном доме винодельческой семьи Павелковых. И протирал господин Павелков костюм от Brioni в одном из банков, пока не накрыл его экзистенциальный кризис. Нет, не разбил Александр Витальевич клавиатуру...

Старые, пыльные, замшевые туфли с ржавой пряжкой, через которые все постоянно спотыкаются, найденный на дне жестяной коробки пакетик ванилина с истёкшим ещё в 90-е сроком годности, подорожник на разбитой коленке и жменя чёрной смородины в поцарапанных ладошках. В общем какой-то потерявшийся во времени аромат с лёгкой ностальгической ноткой. Чёрный от смородины язык, кислая вишня-дичка, брызги брусничного сока, слизанные с деревянной разделочной доски, и тонкая горечь одуванчика. Танины прошли мимо не задерживаясь и не оглядываясь...

Перед выходом из дома Алексей Викторович присел на дорожку. Инструктаж в КГБ перед поездкой во Францию это вам не хухры-мухры. Потёртый замшевый портфель сжат в руках мёртвой хваткой. Через открытую дверь столовой видно, как солнечный свет падает на чёрный бок черешни и переливается в мелких ягодах красной смородины. Жена тихо шмыгает носом, притихшие дети жуют песочный пирог с черничным вареньем. Отчего-то взгрустнулось. Во рту стало кисло, вспомнился списанный вагон ранней черешни и две машины чёрной смородины не доехавшие до магазинов...