VINICOM WINES

1 апреля — не только день смеха 😄, но и официальный день рождения, пожалуй, самого благородного крепкого напитка в мире – коньяка. Выбор даты продиктован строгим французским законодательством. Согласно регламенту, процесс дистилляции вин текущего урожая должен быть завершен до полуночи 31 марта, а все медные перегонные аламбики опечатываются до следующего сезона. Именно с 1 апреля начинается официальный отсчет выдержки ⏳, а значит и возраста коньячных спиртов. В регионе Коньяк этот день знаменует...

☀ Сегодня солнечный и яркий День лимонов и апельсинов! Идеальный повод, чтобы разобрать классику Долины Луары. Ведь ноты разнообразных спелых цитрусовых, сочных лимонов и нюансов апельсина — визитная карточка лучшего совиньон блана. В мире вина есть союзы, заключенные на небесах. Особенно впечатляет красота единения сорта винограда и идеального терруара. Например, как совиньон блан и почвы Долины Луары. Настоящая геологическая мозаика этого винного французского региона поражает воображение. На отрезке...

27 марта во Франции отмечают Национальный день сыра — Jour National du Fromage, настоящая ода гастрономическому наследию страны, где производится более 1200 сортов сыра. Праздник был учрежден в 2001 году ассоциацией Association Fromages de Terroirs, чтобы защитить традиции сыроварения и поддержать локальных фермеров, побуждать к открытиям новых вкусов и исследовать сочетания сыра и вина, следуя правилу терруара. Продукты, выросшие на одной земле, всегда «понимают» друг друга лучше. Например, идеальная...

Vinicom едет на БИГАТИ ФЕСТ! Готовы к самому масштабному винному празднику побережья? Уже в эту субботу, 28 марта встречаемся на БИГАТИ ФЕСТ, чтобы открывать новые вкусы и наслаждаться весенним Сочи вместе с нами! Мы везем коллекцию хитов, которые придутся по вкусу истинным ценителям. Ищите стенд Vinicom - будем пробовать: ✨ освежающие пузырьки от Valdo; ⚓ морской бриз в бокале прямиком из Галисии от Martin Codax; 🐟 итальянская рыбка Alice Verdeca; ❤ элегантные страстные красные вина...

🍾 Празднуем Международный день достижений и вспоминаем о тех, кто своим трудом, талантом и верностью традициям меняет облик целых отраслей. Например, винодельческое хозяйство Kaesler из легендарной австралийской Долины Баросса, где рождаются харизматичные красные вина. История винодельни Kaesler началась в 1893 году, когда семья эмигрантов из Германии Каеслер поселилась в Бароссе и высадила первые виноградники. Некоторые из тех старинных лоз до сих пор плодоносят, являясь живым памятником виноделия Австралии...