VINICOM WINES

Завершаем неделю на позитивной ноте. 🌟 Наши друзья из далекой Австралии, хозяйство Kaesler Wines, были признаны лучшей винодельней 2025 🏆 года в Долине Баросса в рамках статусного Barossa Wine Show. В рамках этого знакового винного события Южной Австралии, которое проводится с 1977 года, проходит слепая дегустация и присуждение оценок винам в 25 категориях. Серьезная панель жюри, множество участников и конкурсантов (еще бы, Южная Австралия — большой регион!) и отличные результаты для Kaesler Wines! 🎉 📍 Долина Баросса — чрезвычайно важная, престижная и всемирно известная винодельческая зона...

В нашей любимой рубрике #Гастросреда сегодня переносимся в Италию. Готовим традиционное блюдо из курицы — каччиаторе 🍗, которое распространено во многих регионах страны и имеет долгую историю. В переводе с итальянского «каччиаторе» означает «охотник» 🎯, а блюда, приготовленные «по-охотничьи» — такие, как наша курица, — несут в названии глубокую народную иронию. Давным-давно итальянские крестьяне не имели права охотиться в господских лесах. Поэтому и охотничьей добычей не располагали, заменяя фазанов домашними курицами 🐔...

Прекрасная осенняя традиция - винный фестиваль Кругосветка в Хабаровске! Уже в третий раз Анастасия Орлова и её команда собирают профессионалов рынка и любителей вина на яркий праздник. 🎉 Круговая дегустация, лекции, общение с единомышленниками, гастрозона, живая музыка и розыгрыши призов. Будет интересно! На стенде Vinicom в компании супер-эксперта международного уровня, руководителя центра обучения компании, Александра Павлова, пробуем роскошные вина. Разнообразные игристые от ведущих производителей,...

Вторая суббота октября в винном календаре — День пинотажа, знакового красного сорта Южной Африки. В этом году он юбиляр 🎉, пинотажу — 100 лет! 🍇 Сорт-кросс родился в результате усилий профессора Перольда в университете Стелленбоша. В 1925 году были опылены лозы пино нуара и сенсо, который в те времена носил в ЮАР имя Эрмитаж. Целью эксперимента было создание лозы, которая объединит лучшее от обоих родителей: благородный и изящный характер пино и яркость и выносливость сенсо. Новый сорт был высажен...

Окрашенные в яркие краски осенние листья, прохладный, кристально-прозрачный воздух, умиротворение и благость. Проведём день в осеннем парке! Гулять 🚶‍♂, шуршать листьями 🍂, думать о важном, замедляться и наслаждаться жизнью. Ну а греться изнутри будем ароматным грогом: горячим сладким чаем с ромом ☕. 📜 Традиция приготовления грога, как и его название, пришли из 18 века от британского флота️. Около 200 грамм рома были частью флотского ежедневного рациона вплоть до 1970-х, и во избежание пьяных...