Найти в Дзене
Уксус кладут на мороженое (и такое бывает) история и использование бальзамического уксуса в Италии
Aceto Balsamico, или бальзамический уксус, был изобретен в Итальянском городе Модена. История этого уксуса уходит корнями в средневековую Италию, когда на этой земле еще правили римляне. И хотя бальзамический уксус производят и используют уже давно, он до сих пор остаётся одним из самых популярных соусов и добавок к блюдам. С течением времени процесс производства aceto balsamico эволюционировал, и сейчас он известен своим особенным вкусом и ароматом. Уникальной особенностью бальзамического уксуса является его производственный процесс...
2 года назад
Большая часть итальянцев уходит в отпуск в августе, узнаем почему
Феррагосто - один из самых важных традиционных итальянских праздников. Его происхождение относят к эпохе императора Августа, который установил период отдыха и празднования для рабочих, чтобы те могли восстановить силы после напряженной работы летом и подготовиться к осеннему сезону. Этот праздник назывался "feriae Augusti" или "отпуск Августа".  На протяжении веков праздник Феррагосто приобрел также и религиозное значение, так как на этот же период выпадает и день Успения Пресвятой Богородицы...
2 года назад
В Италии рыбалка - это платный спорт. Слови рыбу и получи в подарок вяленое мясо
Платная рыбалка в озерах - весьма популярное хобби в Италии. Озера, в которых организована такая рыбалка, обычно находятся под управлением частных лиц и ассоциаций рыболовов. Обязателен к оплате ежедневный или годовой налог на рыбалку. Эти озера тщательно обслуживают, следят за чистотой и качеством фауны, и, как следствие, могут предложить широкий спектр видов рыб, включая форель, карпа, сома, окуня. Дополнительным удобством является развитая инфраструктура: можно на месте арендовать рыболовные снасти, заглянуть в ресторан, чтобы перекусить и пообщаться с единомышленниками...
2 года назад
Маргарита Савойская за ужином, или как появилась пицца Маргарита
Пицца Маргарита - без сомнения, одно из самых известных блюд итальянской кухни. Эта классическая пицца стала символом Италии во всем мире. Но как это блюдо появилось? История пиццы Маргариты начинается в Неаполе, городе на юге Италии, который давно славится своей яркой кулинарной сценой. По легенде, пицца Маргарита была создана в 1889 году местным шеф-поваром Рафаэле Эспозито. В то время Неаполь была частью Королевства Италии, и страна переживала период больших перемен и потрясений. Королева...
2 года назад
Гарда, самое большое озеро Италии и ещё 3 самых посещаемых озер
Италия - это страна, богатая природными красотами, включая ее великолепные озера. Итальянские озера имеют очень древнюю и богатую историю и культуру и представляют важную часть культурного наследия страны. Итальянские озера вдохновляли художников и писателей со всего мира, и многие произведения искусства были созданы благодаря их красоте. Озеро известно своей красотой, оно окружено горами и предлагает захватывающие виды, а также оно знаменито виллами, которые стоят у озера и в которых летом живут знаменитости и VIP-персоны...
2 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала