Velvet seasons

Главная ошибка многих — превращать рагу в «кашу». Мы будем использовать метод последовательной закладки и один секретный ингредиент для густоты и сливочного вкуса. 1. «Запечатываем» вкус Не сваливайте всё в кучу! Начните с картофеля. Нарежьте его кубиками и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки (до полуготовности). Это не даст ему развалиться в кашу. Выложите в сотейник. 2. Работа с «капризными» овощами Баклажаны нарежьте крупно и обжарьте отдельно с морковью. Баклажан впитает масло и отдаст свой грибной аромат...

Раньше я часто замечала, как покупной грунт из мешков через пару поливов превращается в плотный, непроницаемый ком. Вода застаивается, а рассада замирает. Я решила, что надо решать этот вопрос и в этом году я окончательно перешла на почвобрикеты, но готовлю их по-своему — превращаю прессованный торф в «живой» суперфуд для растений. Если вы, как и я, признаете только природное земледелие и хотите видеть свои растения крепкими без «химии», этот рецепт для вас. Почвобрикет (я беру торфяной) — это стерильная база...

Идеальная заправка для зелёных летние-осенних салатов! Ингредиенты: Лимонный сок — 3 ст.л. Цедра лимона Красный лук шалот, мелко порезанный — 1 ст.л. Дижонская горчица — 1 ч.л. Оливковое масло — 1/2 стакана Соль, перец по вкусу Скажу сразу, лука у меня получилось чуть больше, поэтому добавила его весь, но за ночь он промариновался и абсолютно не ощущался. Кстати шалот можно заметить на любой лук по вкусу. У меня был с наших грядок...

Ингредиенты: Капуста кейл — 4-5 листьев Морковь — 1 штука Яблоко — 1 штука (по желанию для свежести), кислое добавит свежести, сладкое - фактурности вкусу Заправка: Лимонный сок — 1-2 чайные ложки Оливковое масло — 2-3 столовые ложки Соль и перец — по вкусу Украшение: Грецкие орехи — 2 столовые ложки (измельчённые, для подачи) Кинза и кунжутные семечки — для украшения (по желанию) Осенью много недорогого салата в супермаркетах или выращенного на грядках. Я купила кейл за 76₽ в лавке. Приготовление: Промыть кейл, удалить жесткие стебли и руками разорвать листья на небольшие кусочки...

В современном мире, где городская суета и бетонные джунгли все больше захватывают наши жизни, желание создать свой зеленый уголок становится сильнее. Обычный листовой салат — это одно из самых доступных и полезных растений, которое можно легко вырастить дома. Независимо от того, есть ли у вас большой балкон или всего лишь небольшой подоконник, салат можно выращивать круглый год, получая свежие, сочные листья прямо с домашнего «огорода». Листовой салат — это не только здоровое и вкусное дополнение к любому блюду, но и одно из самых неприхотливых растений для домашних условий...