Как есть закуски за праздничным столом
Есть ощущение, что праздничный стол – это сцена. Свет приглушён, фарфор поблёскивает, бокалы звенят тише обычного, а каждый жест будто становится заметнее. Именно здесь, среди тарелок с изящно выложенными закусками, этикет перестаёт быть абстрактным набором правил и превращается в тонкий язык – язык уверенности, уважения и вкуса. Как мы едим закуски, говорит о нас порой больше, чем дорогой костюм или безупречный макияж. Закуски – это вступление к трапезе, её интонация. Они требуют лёгкости, аккуратности и внимательности...

