Татьяна Уланова
Сулугунь ты меня, сулугунь! 😃😁😍
Всем здравствуйте. Я обещала вчера написать про еду. И не ШмАгла - опять замумукалась. 🤣 Я и сегодня устамши, даже сидеть сложно - дождь, холодно, спать хочется, как из пушки. Но второй день без строчки уже немыслимо. (Хотя кого я обманываю, запросто могла бы спать и есть, есть и спать!😁) Итак, вернусь к теме. Заголовок в творческой форме намекает: речь пойдёт о сыре. И не просто о сыре, а о домашнем козьем сыре, сваренном добрыми умелыми руками жены однокурсника Инженера. Вот эту голову они привезли в дар хозяину шато Макар на день рождения...
Простые дачные радости
Весь день собиралась с духом, чтобы написать. И поняла, что я Данила-мастер. Не выходит Каменный цветок. Вот ведь как трудно быть тонкой поэтической натурой, ох-охонюшки!.. Хорошо кошкам. Мы тут с Инженером наблюдали за ними и поняли, что они или трамваи, или троллейбусы. Хвост - это токоприёмник. От угла подъёма хвоста и зависит вид транспорта. 😁 Если кот идёт вот так, подняв хвост вертикально, то он явно трамвай с пантографом. Или вот кошка-трамвай. В движении поймать трудно, поэтому подловила её лежащу и хвост задравшу...
Лук. Маринованный лук. И есть нюанс! 😁
Так... О чём, бишь, я хотела... Короче, знаете что, объявляю декаду воскресений. Ну не декаду, но дня два точно. Ибо набралась у меня рецептов пачка, я уже как водокачка! 🤣🤣🤣 И начну с последнего. Вот только что сделала. А потому что пока помню, пока знаю, чего делала, чтобы смогла повторить! 🤔 Да и в комментариях просили рассказать. В заголовке обещан нюанс. И он есть у меня. В пятницу я его для себя открыла. Бальзамический уксус, то есть. Такой интересный вкус! Кислый, но как будто сладит. Понадобится всего ничего: собственно бальзамик, соль, сахар, вода...
День рождения Инженера мы отметили по-модному, трендово! 🤣
А всё моя заслуга. Прям горжусь собой! Я тут вычитала, что сейчас очень популярно отмечать день рождения в том регионе, номер которого соответствует возрасту. То есть 21 - в Чувашии, 39 - в Калининграде, а если дожил аж до полтинника, то можно отправляться прямиком в столицу. Ну я и говорю Инженеру: твои 63 сам бог велел в этом году праздновать в Самаре. Ну или в области. Давай поедем? А он и согласился! 🤣🤣🤣 Конечно, Инженер мечтал устроить дачный пикник: отреставрировал (да-да, остр-рыми кольями!) ножки лавки...
Я быстро. Гости на пороге уже, а ещё не всё успела. Специально пришла поклониться в пояс - ниже бы надо, но радикулит не позволяет! - тому, кто дал совет запекать пластины для кабачково-баклажанных рулетиков в духовке. Огромная моя вам вечная благодарность! На противень я уместила 16-17 кусочков, а на сковороду входит три. На сковородке мне надо по 4 минуты с каждой стороны, а тут вся партия готова за 20 минут. Особенно ценно это было потому, что дело двигалось к полуночи, я устала так что даже стопка пшеничного сока понадобилась. Зато много сделала, даже торт из двух разных тест(-ов? -ей?) Спасибо вам за отклик, доброту и поддержку! Ещё спасибо за донаты. Сегодня же рождения Инженера Поэтыча, хозяина шато Макар, вложу ваши дары в его радость!😍💃❤️

