Правильная Мама

Увидела я когда-то совет, что в посудомоечной машине можно хорошо и быстро помыть много овощей. Например, для заготовок или если планируется накрыть большой стол. Я люблю запекать картошку в кожуре, предварительно помыв её щёткой. Решила проверить, получу ли от ПММ желаемого эффекта. Взяла картошку. Ополоснула её предварительно от пыли и земли. Выложила на верхний ярус посудомойки. Запустила режим полоскания, так как на режимах с высокой температурой картофель сварится. Моющие средства не добавляла...

Лето закончилось, осенняя пора в самом разгаре. Но можно попробовать оставить чуточку его тепла у себя на подоконнике. Поделюсь, как выращивала базилик на подоконнике. Лично у меня, салат со свежим базиликом ассоциируется с поздней весной-началом лета. Подбираем подходящую ёмкость. Можно использовать прямоугольные горшки с большой площадью открытой поверхности, в целом ёмкость должна быть невысокая, широкая, с дренажными отверстиями. У меня крышка упаковки от торта. На дно я положила керамзит. Грунт подготовила достаточно рыхлый...

Лето выдалось достаточно насыщенным. А всё потому, что я сдавала ЕГЭ, поступала в университет... и делала заготовки (понравившимися рецептами позже поделюсь обязательно). Примерно год назад я решила, что буду поступать в университет на педагогическое направление. Тринадцать лет назад я поступала на техническую специальность, но не доучилась. Когда приняли об этом решение, думала, что можно просто сдать внутренние экзамены в ВУЗе. Но оказалось, что сейчас поступить выпускникам прошлых лет можно только по ЕГЭ...

В прошлом году я без остановки делала пастилу. В этом попробовала переработать ягоду другим способом — сделала сухое варенье (вяленую клубнику). Результат мне понравился. На выходе получаются вкусные, не сухие ягодки плюс сироп, который потом можно использовать как концентрат для напитков или пропитку для бисквита. 1. Перебираем ягоды. Используем только самые хорошие экземпляры для этого метода заготовки. Я взяла ягоды красного и белого сорта. 2. Моем и очищаем клубнику. Можно выкладывать их прямо на стол, чтобы ягоды немного обсохли...