СУЩЕСТВУЕТ ЛИ УГЛЕВОДНОЕ ОКНО?
Речь идёт о повышенной способности мышц усваивать глюкозу и аминокислоты во время нагрузки и какое-то время после неё. Биологический смысл этого - ускориться в восстановлении запасов гликогена. Гликоген - самый главный источник энергии на случай бегства от хищника. И этой способностью пользуются профессиональные спортсмены, чтобы ускорить восстановление запасов гликогена, когда в этот же день или на следующий день предстоит такая же очень большая нагрузка на эти же мышцы. Если такая ситуация...