Сыроедение

Интересное кино: чем доступнее для людей любая, в том числе и здоровая, еда, тем больше эти люди начинают над собой издеваться и пытаться похудеть и оздоровиться фашистскими способами. Мы в этом блоге каждый день с бубном танцуем: ладушки, дзынь, вот вам про пользу правильного питания, брямс, вот вам про граммовки и бжу.... А все равно периодически спрашивают: А если голодать? А если есть только овощи? А вдруг так полезнее? А вот говорят... И одна из таких идей – наследий маркиза де Сада это похудеть при помощи сыроедения...

Сыроедение — это не просто отказ от вареной пищи, а целая философия. Одни называют его спасением от всех болезней, другие — рискованным экспериментом. Где же правда? Давайте разбираться без фанатизма. Основное правило: никакой термообработки выше 40°C. Допустимы: ✔ Свежие овощи и фрукты, ✔ Орехи и семена (замоченные), ✔ Сухофрукты (без химии), ✔ Пророщенные злаки и бобовые. Варианты: Термически обработанная пища «закисляет» тело, а сырая — восстанавливает pH-баланс. Пример: У многих сыроедов пропадает хроническая усталость...

Сыроедение становится все более популярным, в том числе и в России. Растительно-сыроедческую диета – это рацион, основанный на употреблении не жареных, не вареных и не обработанных продуктов, а преимущественно свежих овощей и фруктов, орехов, семян, зелени. Сыроедение исключает продукты животного происхождения, такие как мясо, молоко и яйца. Диетолог, нутрициолог, член Национального общества диетологов и нутрициологов и Европейской ассоциации по изучению ожирения Ольга Деккер перечислила опасные последствия сыроедения...

Друзья, представляю Вам очень вдохновляющий и душевный отзыв Милы о нашей 2х недельной работе. Я сама, честно говоря, удивилась, насколько быстро у Милы получилось вписаться в новый рацион! Почему удивилась? Во-первых, она сама не особо верила в успех, хотя и твердо решила пытаться. Во-вторых, напряженная работа. И поначалу мы столкнулись с серьезной проблемой адаптироровать новый рацион под рабочий график. В-третьих, изначально хаотичное и некорректное питание, включая кофе, чай, молочку, мороженое, жареное, выпечку, а иногда и мясо...

Сырое мясо перестало быть экзотикой и стало главным гастрономическим трендом. Почему тартар и карпаччо покоряют сердца гурманов? Это не просто мода, а возвращение к истокам вкуса, где главный герой — идеальное мясо. Разбираемся, в чем секрет их популярности и где в Москве стоит их пробовать. Тартар vs Карпаччо: в чем разница? Многие их путают, но это два разных произведения искусства. Тартар из говядины — это энергия и текстура. Свежайшая вырезка рубится вручную и смешивается с каперсами, вялеными томатами и заправкой...

Эксперт по вегетарианской кухне Сергей Зарубин рассказал о практике сыроедения и отметил минусы такого образа жизни. Беседу со специалистом организовала Братская студия телевидения. Приверженцы сыроедения питаются только сырыми, термически необработанными продуктами: фруктами, овощами, орехами, семенами, бобовыми и зеленью. Сыроеды утверждают, что такой образ жизни дает много энергии, гарантируя хорошее самочувствие и эмоциональное состояние. - Некоторые говорят, что надо исключать соль, но я с этим не согласен...